食疗健脾胃最好的三个方法养生粥需要什么材料
1、中医食疗重视调养脾胃,请问应如何调养脾胃?日常生活中可选用哪些食疗方法调养脾胃?
【食疗健脾胃最好的三个方法养生粥需要什么材料】脾胃虚 的朋友,除了保持良好的生活规律外,寒凉食品最好少吃 。在补品上西洋参最好不要吃 。下面介绍几个食疗方子,希望对您有所帮助;
脾胃虚寒食疗方
胡椒猪肚汤
〖 来 源 〗: 民间药膳方
〖 原 料 〗: 胡椒12克,猪肚1个(约600克),蜜枣5枚 。
〖 做 法 〗: 猪肚用生粉、盐擦洗内外,洗净 。将胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味后,饮汤吃猪肚、蜜枣 。
〖 功 效 〗: 温中健脾、散寒止痛 。用于胃溃疡或十二指肠溃疡属脾胃虚寒者,症见胃脘冷痛、喜温喜按、腹胀欲呕、四肢不温、形寒怕冷者 。
附:其他相关食疗方
1、糯米500克,淮山药50克,共炒熟,研成细末,每早晨用小半碗,加白糖、胡椒末少许,开水冲服 。可治脾胃虚寒,久泻,饮食减少 。
2、鲢鱼一条去鳞、鳃及肠杂,切片,干姜6克,食盐适量,同煮熟食用,有温补脾胃之作用 。适用于脾胃虚寒,食欲不振等症 。
3、羊肉50克煮熟,加入豆腐200克,生姜15克,适量食盐调味食用,适用于月经不调、脾胃虚寒 。
4、治老年人脾胃虚寒、反胃食少、呕吐清水、腹痛泄泻以及肺寒喘咳:鲜生姜10克切片,大枣5枚,粳米150克,同煮粥,适量油盐调味佐膳 。
5、生姜粥:鲜生姜5-10克切片,大枣2-5枚,粳米100-150克,同煮粥,用适量油盐调味食用 。有暖脾养胃,祛风散寒功效,适用于病后或老年人脾胃虚寒,反胃食少,呕吐清水,腹痛泄泻,头痛鼻塞,以及慢性支气管炎肺寒喘咳 。若用于风寒感冒则去大枣,加入葱白3根 。
脾胃气虚食疗方-茯苓大枣山药粥 背景 白色浅粉浅绿 字号 101214
〖 原 料 〗: 获苓20克,大枣10克,山药20克,粳米50克,红糖适量 。
〖 做 法 〗: 大枣去核,与茯苓、山药、粳米同煮成粥,加适量红糖调味即可 。
〖 用 法 〗: 分3次佐餐食用 。
〖 作 用 〗: 健运脾胃,渗湿止泻 。小儿脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者可经常食用 。
〖 评 注 〗: 茯苓甘平,淡渗利水去湿,补脾益胃,与山药、大枣佐用,药性平和,滋补脾胃,除湿止泻之功更著 。
附:其他相关食疗方
1、治脾胃气虚、术后体弱、饮食欠佳:胡萝卜500克,生鱼1条 (约300克),猪瘦肉100克,红枣10枚,陈皮1片 。将全部用料放入锅内,武火煮沸后,文火煲半小时,调味佐膳 。
2、参枣糯米饭:糯米250克加适量水,蒸成饭,倒扣盘中;党参、大枣铺在糯米饭上面,药汁中加入白糖50克煎浓汁倒在糯米饭上即可食用 。有健脾益气作用,适用于体虚气弱,乏力倦怠,心悸失眠,食欲不振,便溏浮肿等症 。
2、五谷杂粮养生粥配方是什么?麻烦给解答一下五谷杂粮养生的这个配方...
五谷杂粮养生粥,是由五谷杂粮熬煮出来的粥,被誉为冬季养生暖身第一粥 。其饱含了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等,并辅以薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米等共同熬煮而成 。
五谷杂粮”的说法有相当久远的历史,中国人以粮食谷物为主体的饮食习惯已经沿袭了数千年,早在两千年前的《黄帝内经》一书中,就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充” 。通常人们认为稻米和小麦是细粮,杂粮就是指除此以外的其他粮食,“五谷杂粮”其实是个大家庭,包括了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等 。
五谷为养,五果为助,王畜为宜,五菜为充”等多方面的粥方,旁涉博大精深的饮食文化、养生文化和中药文化,以及与之相关的诗词歌赋等 。五味杂陈,各取所需 。
本人摘自百度文库,答案真实 。
希望会帮到您 。
原料:
各类杂粮,我用的是:大米、小米、红米、荞麦、赤豆、扁豆、胡萝卜、瘦肉 。你可以根据自己的喜好添加其他种类的杂粮,越杂越好 。瘦肉剁烂 。
做法:
1. 将杂粮洗净放进瓦罐中加水上炉大火煮开 。
2. 水开后把泡沫捞掉 。改小火慢慢煲,要经常用勺子搅拌以防贴锅底 。
3. 等水煮得差不多了,材料都煮烂了就好了 。出锅前放盐,放点油,撒上葱花就好了 。
百颐年营养师温馨提示:
营养学认为,最好的饮食其实是平衡膳食 。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化 。一个是类的多样化,就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物;另一个是种的多样化,就是在每一类中要尽量吃各种食物,比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等 。
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