蘑菇在家怎么保存的更久
1、冷藏法：将新鲜的蘑菇放入密封的保鲜袋中 ， 然后封严实袋口 ， 可保存蘑菇7天左右 。
【蘑菇在家怎么保存的更久】2、熟制法：将蘑菇炒熟 ， 然后放入少许盐 ， 置于冰箱冷冻保存 ， 可保存个月 ， 或将蘑菇撕成条状 ， 晒干后油炸 ， 然后放入大小合适的玻璃瓶密封容器内 ， 能存放3个月左右；若是有条件的用烤箱烘干蘑菇 ， 撒上些许盐和香料 ， 这样的蘑菇干能存放更久 。
拓展资料：蘑菇（拉丁学名：Agaricus campestris ， 别名：大型真菌） ， 伞菌目蘑菇属真菌 。
蘑菇本身具备一定的好气性 ， 不需要进行光合作用 。它是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种 ， 很多国家都有栽培 。
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