茶灸，是指借茶热气，通过经络或穴位，激发人体免疫功能，令身心平衡 。茶灸以热为阳，以茶为涤，兼通络、升阳、去浊为一体，简便易行，疗效好 。茶灸之程序&"选茶&"大有讲究 。针灸看似易，用其难 。茶灸则不然，黎民百姓，老幼妇孺皆可得，实乃天地恩惠苍生之法 。明代医家李梴所著《医学入门》云：&"药之不及，针之不到，必须灸之 。&"茶灸是不用针，不用药，以平凡而不平庸的饮茶方法，实现&"灸&"之目的，促进人身心平衡 。茶灸包括&"选茶&"、&"沏茶&"、&"灸经脉&"和&"灸脸面&"四道程序 。下面说说&"选茶&" 。
茶灸最好用有机茶 。有机茶除了人们知道的&"不施化肥，不洒农药&"之外，茶的生长环境和生产场地必须远离污染;产品不能有任何添加剂;土地各种元素必须符合国家规定的标准 。总之一句话：有机茶是严格按照国家认证标准生产出来的安全食品，没有人为或自然产生的有害成分 。
当代社会，许多食物与&"四害&"有关，即化肥、农药、激素、抗生素 。茗茶，是清洗身心的最后防线，绝不可再有污染 。有机茶可生正气，《黄帝内经》云：&"正气存内，邪不可干 。&"
因此唯有机茶可做茶灸之用 。
上士沏茶，中士泡茶 。&"沏&"与&"泡&"字有别 。沏茶是以水&"切茶&";泡茶是以水&"包茶&" 。沏茶，香气本色，透人肺腑;泡茶，熟汤之气，茶味已乏 。
茶水不宜太浓，以防茶醉;茶不宜多，太过停饮，或致胃寒 。
沏茶之功在于醒茶 。茗茶中放少许清水，&"木遇水则活&"，清水使茗茶舒展，如梦中醒来 。醒茶以弯曲不折为度，不可太过，也不可不足 。不足，茶体不通，汁液难出;太过，茶已发酵，栗香失散 。所醒之茶在冰箱冷藏，但不要过夜 。
烫水沏醒茶，方有沏茶之功 。水落汤出不宜停留，即时入杯 。烫水沏茶，水温剧增，茶体膨胀，汁液浸出 。既不伤茶体，又出鲜汁 。
【茶灸治百病应如何选茶与沏茶】采用以上沏茶方法，可用三遍 。
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