茉莉绿茶为绿茶与茉莉鲜花拼和、窨制而成，茶內富含多种营养成分，有润喉去噪、生津解渴、清热提神的功效，可缓解嗓子干哑与发痒，补充身体所需维生素，有促进消化、利尿解乏、缓和情绪、调节压力的作用，合理饮用，亦可改善睡眠质量，促进睡眠 。
茉莉绿茶的功效与作用：
1、生津止渴茉莉绿茶有生津止咳的作用，能润喉去燥，也能清除人体内的热毒，对与日常出现的口干、咽干以及睡眠不足和咽喉肿痛等常见不良症状都有一定的预防和缓解作用 。
2、化痰止咳茉莉绿茶能消除肺部和气管中的炎症，有止咳化痰的作用，也能稀释人体内的痰液，让他们快速排出体外，而且它们还能缓解嗓子干哑与发痒，减少咳嗽症状的发生 。
3.镇定安神茉莉绿茶还具有降火健脾以及祛瘀的作用，茉莉花中的芳香物质能够有效的缓解头痛、积寒以及调节气血还有安神、通便等 。
日常饮用一杯茉莉绿茶能够有效的缓和情绪、调节压力 。
4.疏肝明目【喝茉莉绿茶有什么功效和作用】茉莉绿茶可以润肤养颜，对于气色不佳，皮肤干燥人群有一定的作用，同时有提神、清火、消食、利尿等保健作用 。
5.保护心脏茉莉绿茶能提高人体心肌细胞的活性，也能促进血液循环，加快血液流动，对于心悸无力等常见心症都有一定缓解作用 。
茉莉绿茶的工艺与分类：茉莉绿茶是将绿茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香 。
茉莉绿茶的分类：
根据不同品种的茶胚分类，例如用龙井茶做茶胚，就叫龙井茉莉花茶，用黄山毛峰的，就叫毛峰茉莉 。
根据形状的不同，如珍珠状的，著名的有产自福建的“龙团珠茉莉花茶”，针状的有著名品种“银针茉莉花茶” 。
茉莉花茶的茉莉花香气是在加工过程中就逐步具有的，所以制成茉莉花茶 。
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