梨这样吃更营养更易吸收
水果富含多种营养成分，对人体有益，梨在大人孩子咳嗽的时候是最适合吃的一种水果了，但是梨的吃法也有很多种，究竟怎么样吃才是最好的呢？大家不妨尝试以下几种吃法 。
梨：煮一煮，润燥效果更赞
梨能润肺止咳，所以在干燥的季节，很多女孩子都会给自己削个梨吃，不过这样做可能会适得其反 。梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更 不能吃生梨 。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了 。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来 。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤 维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外 。
食疗方法
梨膏（或梨汁）：
梨 2000g，切碎捣烂，绞取汁液（或煎取汁液），小火熬至浓稠，加入1倍蜂蜜，混匀并煎沸，待冷即成 。每次服1~2匙，温开水冲服 。若临时急用，可用梨绞 取汁液服，或生嚼鲜果 。将梨熬膏服，有良好的养阴生津、润燥止渴的作用 。用于消渴喜饮 。亦可用于阴虚火炽，津液亏耗，口渴心烦，咽痛喉干，失音，或肺燥咳 嗽 。
川贝蒸梨：
梨1个（个大的），挖去核，川贝母3g（研末），冰糖适量，一并纳入梨中，封好，煮熟或蒸熟 。二次服食 。川贝母为润肺化痰、止咳要药，梨、冰糖均能清热润肺化痰 。用于肺部燥热，咳嗽痰黄稠，咽喉干燥 。
丁香煨梨：
【梨这样吃更营养更易吸收】梨1个（个大的），挖去核，放入丁香15粒，外用菜叶或湿草纸包裹，于火灰中煨熟食（将放入丁香的梨封固，蒸熟食亦可） 。梨煨熟食能益胃养阴；丁香性温，有降逆和胃止呕作用，与梨同用，虽温而不燥热 。用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃呕吐食 。
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