糖水种类大全
【糖水种类大全】糖水款式比较多，家常点的有：绿豆沙，红豆沙，清补凉，番薯糖水，椰汁西米露，芝麻糊，姜汁撞奶，大良双皮奶，乍渣（从马来引进），豆腐花，龟苓膏等等 。
讲究点的有：冰糖银耳炖木瓜，花旗参龟苓膏，红（绿）豆菠萝新地等等 。炖雪蛤或者炖燕窝都属于糖水中高级的种类了 。
放假这段时间，我总是睡到中午才起床 。通常都是早餐和午餐一起吃了 。但刚起床的胃口不是特好 。我总是为自己做点糖水吃几块自己再加工过的饼干，或者烤几块小点心垫巴垫巴，等到晚上在正式做一餐 。
废话少说，现在让我介绍几款简单的家常糖水给大家试试 。
一：番薯糖水 （难易度：＊）
这款糖水最容易做 。就是将番薯（或称：红薯）去皮切成滚刀块，放入沸水中煮至绵软，加糖适量则可 。
唯一需要注意的是：广式番薯糖水中要放几片姜 。为什么这样做的原因我不清楚 。这里有没有其他人帮忙回答这个问题呢？
二：腐竹片汤圆 （难易度：＊＊）
虽然难易度给了两星，但是也是非常容易 。
这里的汤圆其实就是其他省份的人所称的元宵 。我只用“第一家”这个品牌的汤圆－－皮薄馅大，甜度适合 。其中以黑芝麻馅最好吃 。（我可不是为它卖广告呀）
先将汤圆放入沸水中煮至七程熟，将腐竹皮用手稍稍掰碎点，也放入里面一起煮熟 。加入糖适量即可 。
三：椰汁西米露 （难易度：＊＊＊）
这款糖水我经常拿出来献艺，吃过的众人都赞不绝口 。（说白了，那些人很容易被我糊弄） 。
原料：西米若干，芋头，椰浆一罐
做法：
1：芋头去皮切成小丁，待用 。
2：西米有粗有细 。我一般选用最小的那种 。先用沸水煮西米，待西米外层开始变成透明状的时候，将芋头丁放入继续煮至西米完全透明，芋头绵融方可 。
3：加糖和椰浆适量 。
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