枸杞菜的做法
无论是科技的发展还是社会的进步，都能够看出我们人类的智慧是无穷大的 。除了科技方面，其实在饮食方面也体现出来了，比如说以前枸杞菜的做法可能会很单调，但随着社会的不断进步和改变，枸杞菜的做法也越来越丰富 。
1、枸杞菜鱼片汤
枸杞菜鱼片汤具有很好休养生息的效果 。首先，准备一把新鲜枸杞叶、适量的鱼片、盐、枸杞子、油、料酒;将枸杞菜叶清洗干净、枸杞用温水浸泡10分钟至15分钟、鱼片用料酒和油盐搅拌后腌十分钟 。其次，将枸杞菜和枸杞一同放入锅中的开水煮十分钟，然后再放入鱼片，大约再煮一分钟后鱼片熟透，放入盐调味即可 。
【枸杞菜的做法】2、枸杞菜鸡蛋汤
这道汤很适合儿童和老人食用，不仅香甜可口、口味清香，而且还能够促进肠胃的蠕动 。做法：首先，准备适量的枸杞叶、一个鸡蛋、小块的姜、适量的油、盐;把枸杞菜叶烂掉的部分挑去后清洗干净，鸡蛋在碗中打散后搅拌均匀 。最后，往锅中加入适量的清水并加入姜片，大火烧开后依次放入枸杞叶、少量的油，待汤煮沸再将碗中的鸡蛋倒入，所有食材搅拌均匀后加入蒜、盐即可出锅 。
3、芝麻凉拌枸杞叶
凉拌菜在我们生活中还是比较受欢迎的，尤其是在南方地区 。首先，准备一把枸杞叶、蚝油、麻油、生抽、白糖、玫瑰醋、盐、大蒜;将枸杞叶摘好后用米水泡干净，然后往锅中烧水并滴入几滴玉米油，枸杞菜倒入锅中焯50秒再过冷水沥干备用 。其次，拍好蒜末，将芝麻油用温水调开后加入之前准备的调料 。最后，将所有的调料搅拌均匀直接倒入枸杞菜叶中，装盘就可食用了，浓浓的芝麻味很是鲜香 。
无论是将枸杞菜打汤还是将枸杞菜清炒或者是凉拌，做法都是比较简单的 。而且所需要的调料也不是很复杂，特别适合生活中炒菜技术不是很好的人 。
