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芒种吃什么养生24节气养生食谱

生活百科

1、芒种养生吃什么芒种时节养生要点
芒种养生要点防暑养心
芒种时节 ， 气温逐渐升高 ， 天气转热 ， “暑易入心” 。因此 ， 值此时节 ， 人们要加强对心脏的保养 ， 尤其是老年人要有意识地进行精神调养 ， 保持神清气和、心情愉快的状态 ， 切忌大悲大喜 ， 恼怒忧郁 ， 以免伤心伤身伤神 。
下面几种荤食和补品 ， 具有“清补”的作用 ， 您不妨参考一下 。
1、鸭肉
炎炎夏日 ， 在保持荤素合理搭配的基础上 ， 夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属 。鸭肉最大的特点就是不温不热 ， 清热去火 ， 根据中医“热者寒之”的原则 ， 在容易上火的季节食用 ， 滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强 ， 凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉 。
2、西洋参
酷暑盛夏 ， 多汗会损耗人体阴津 ， 伤阴则易生虚火 ， 出现疲乏、倦怠、心烦意乱、舌红尿赤等症状 ， 而西洋参性凉而补 ， 能降火、生津液、除烦倦 。每次取上1～2克 ， 用开水冲泡代茶饮 ， 非常方便 。
3、泥鳅
经过一个春天的生长 ， 在这个时节 ， 泥鳅肉质达到了最为肥美的时刻 。因其是高蛋白、低脂肪的优良食品 ， 故被称为“水中人参” 。中医理论也认为 ， 泥鳅有补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能 ， 同时 ， 老年人常吃泥鳅还有助于抵抗衰老 ， 强身健体 。
4、鱼
这个时节正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼及三文鱼和多宝鱼的产卵期 ， 因此 ， 此时最适宜吃这几种鱼 。

糖尿病、防心脏疾病、防妇科病、提防热伤风、防口舌生疮、防真菌 。历代养生家都认为夏季的饮食宜清补 。从营养学角度看 ， 饮食清淡在养生中有不可替代的作用 。另外告诫人们食勿过咸、过甜 。饮食过咸 ， 体内钠离子过剩 ， 会使血压升高 ， 甚者可造成脑血管功能障碍 。
2、芒种节气如何养生 最主要调整饮食起居的做法
芒种高温多雨,空气湿度大 。闷湿天气会让很多人烦恼焦躁,食欲下降 。要从起居、饮食和情志方面来调理身体了 。那么芒种节气如何养生呢 ， 一起来看下吧 。
1、起居宜晚睡早起
大家要顺应昼长夜短的季节特点 ， 晚睡早起 。此处的“晚睡”并非指熬夜 ， 古时候认为晚上11点已经进入子时 ， 视为“晚” 。同时 ， 日常要适当地接受阳光照射但要避开太阳直射、注意防暑 ， 以顺应旺盛的阳气 ， 利于气血运行、振奋精神 。
2、饮食需清淡
不要食勿过咸、过甜 。夏季人体新陈代谢旺盛 ， 汗易外泄、耗气伤津 ， 此时最好多吃祛暑益气、生津止渴的食物 。老年人因机体功能减退 ， 热天消化液分泌减少 ， 心脑血管不同程度地硬化 ， 在饮食调理方面要少油腻 ， 以清淡、质软、易消化为主 ， 如山药、大米、大枣、鸡肉、牛肉、荞麦、豆类等 ， 这些食物既能清热、防暑、敛汗 ， 还能增进食欲 。从营养学角度看 ， 饮食清淡在夏季养生中有不可替代的作用 ， 如蔬菜、豆类可为人体提供必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素 ， 维生素可预防疾病、防止衰老 。
3、情志要放松
芒种时风火相煸 ， 容易导致人精神不振、注意力不集中、心情焦躁 。此时要调适心情 ， 注意保持心情舒畅、胸怀宽广 ， 这样肌体才能得以宣畅 ， 通泄得以自如 。因此 ， 公众要学会自我心理调节 ， 比如听听音乐、散散步、想想美好的事情等 ， 努力做到静心、安神、戒躁、息怒 。防止情绪剧烈波动后引发高血压、脑血栓等心脑血管病 。

芒种节气的气候特点
是一个农事忙碌的节气 ， 初夏迎来 ， 北方小麦收割南方水稻播种 。这个节气不仅是农民伯伯在辛勤劳作 ， 气候也复杂多变起来 。气温攀升显著好不安分 ， 雨量充沛多降雨 ， 常见的天气灾害有龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等
芒种是二十四节气之一 ， 芒种是二十四节气中的第九个节气 ， 在公历6月6日或7日前后 ， 此时太阳到达黄经75°的位置 。由于天气炎热 ， 已经进入典型的夏季 ， 农事种作都以这一时节为界 ， 过了这一节气 ， 农作物的成活率就越来越低 。芒种时节天气炎热 ， 中国长江中下游地区将进入多雨的梅雨季节 。
芒种节气气候特点：高温天气频发 ， 湿度大多闷热 。6月份 ， 无论是南方还是北方 ， 都有出现35℃以上高温天气的可能 ， 黄淮地区、西北地区东部可能出现40℃以上的高温天气 ， 但一般不是持续性的高温 。
芒种期间 ， 依然会有大暴雨 ， 正常情况一般先进入梅雨期的是湖南、江西中部、浙江南部地区 ， 入梅后如同华南一样 ， 该地区的主汛期开始 ， 时有暴雨发生 ， 山区地区需要警惕局部大暴雨引发的山洪、泥石流等灾害 。芒种后 ， 中国华南东南季风雨带稳定 ， 是一年中降水量最多的世界 ， 长江中下游地区先后进入梅雨季节 ， 雨日多 ， 雨量大 ， 日照少 ， 有时还伴有低温 。
芒种节气怎么穿衣
夏装的大小、肥瘦与散热有很大关系 。通常服装覆盖面积越小 ， 体温散失越快 。服装的颜色也很重要 。一般认为 ， 衣服颜色不同 ， 吸收和反射热量的强度也不同 。颜色越深 ， 吸热越强 ， 颜色越浅 ， 反射性越强 ， 吸热性越差 。所以 ， 芒种时节的衣着应以短杉、短裙、短裤为好 ， 并尽量选择宽松的款式 ， 这样有利于通风散热 。
芒种过后 ， 午时天热 ， 人易出汗 ， 衣衫要勤洗勤换 。为避免中暑 ， 芒种后要常洗澡 ， “阳热”易于发泄 。但须注意的一点 ， 在出汗时不要立即洗澡 ， 中国有句老话“汗出不见湿” ， 若“汗出见湿 ， 乃生痤疮” 。洗浴以药浴最能达到健身防病之目的 。
夏天衬衫、t恤、内衣的汗渍大多是逐渐积累形成的 ， 每次洗涤时如果没有彻底去除 ， 经过较长时间积累就会形成陈旧性汗渍 。尤其是全棉的白衬衣较为明显 。所以 ， 夏季的衣服得勤洗勤换 。汗渍衣物要用冷水搓洗一遍 ， 才能冲掉汗渍中的蛋白质 。
3、芒种前后吃什么 最适合芒种吃的5种食物 养生
适合芒种时节吃的食物:黄瓜、鲤鱼、木耳、鸭肉、薏米、绿豆粥、酸梅汤、西瓜 。芒种时节偏温燥、温热的食物尽量不吃,或少吃

“芒种” ， 它是夏季的第三个节气 ， 它是从每年的6月5日前后太阳到达黄经75度时开始 。芒种是反映物候的节令 ， 芒就是指一些有芒的作物 ， 如大麦、小麦等开始成熟 ， 将要收割 ， 种就是种子的意思；或表明晚谷黍、稷等作物的播种最忙的季节 。这一天起 ， 是播种最紧张的时期 。有人把“芒种”解释为“忙种” ， 意思是相通的 。如《月令七十二候集解》曰：“五月节 ， 谓有芒之种谷可稼种矣 。”这时在江南一带已进入了多雨的黄梅时节 ， 在我们南方此时节更是“龙舟水”的雨讯期 ， 由于南方的天气更为潮热 ， 养生汤水更要祛湿邪、祛积滞、健脾胃 ， 特推荐鲜土茯苓马蹄煲猪扇骨汤 。
鲜土茯苓马蹄煲猪扇骨汤清润香醇可口 ， 能祛湿、消滞、健脾胃 ， 是这段时间的家庭养生汤水之一 ， 且男女老少皆宜 。
[材料]鲜土茯苓500克、马蹄12个、蜜枣4个、猪扇骨500克、猪笔肉100克、生姜3片 。
新鲜的土茯苓入汤是广东民间春夏两季常用的 ， 它性平味甘、淡 ， 具有利水渗湿、祛湿、和脾胃、祛邪毒的功效 ， 中医认为它对春夏时的湿邪 ， 尤其是水湿致邪困 ， 或湿邪所致皮肤瘙痒与疾患最理想 。广东民间所称的马蹄 ， 其学名为“荸荠” ， 现代营养学认为 ， 它所含的磷 ， 在根茎类蔬菜中是最高的 ， 磷可促进人体生长发育和维持生理功能的需要 ， 也是牙齿、骨骼的重要组成部分 ， 同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢 ， 调节酸碱平衡 ， 因此它入汤最宜老人与小孩之用 。中医认为它性寒味甘 ， 具有清热生津、凉血解毒、化湿祛痰、消食除胀、利尿通便的功效 。同时现代医学还发现 ， 土茯苓、马蹄均有抑制肿瘤生长的作用 ， 多用作为肺部、肝脏、食道和乳腺肿瘤的辅助治疗与预防 。广东民间调理的汤水尤善用枣为佐料 ， 冬春多用红枣、夏秋多用蜜枣、补气多用大枣、补血多用黑枣 。蜜枣能润养肝 ， 健脾胃 ， 性平和而清润 ， 在此汤中既是起药效作用又起药引作用 ， 佐其健脾胃之效 ， 使其更为清润可口 。猪扇骨是猪骨中最不油腻而又富含钙质的部分 ， 其性平味甘、咸 ， 能健骨补髓 ， 广东民间夏日常用以煲汤之用 ， 配以少许猪笔肉入汤 ， 更加醇香可口 。诸物合而为汤 ， 清润醇香而不腻滞 ， 且能祛湿邪毒而健脾胃 。
[烹制]
1.将鲜土茯苓稍浸泡 ， 洗净 ， 切为厚块状；
2.马蹄洗净 ， 去皮 ， 切为对半；蜜枣稍浸泡 ， 去核；
3.猪扇骨洗净 ， 用刀背敲裂；猪笔肉洗净 ， 切厚块 ， 与生姜一起放进瓦煲内 ， 加入清水2500毫升（约10碗量）；
4.武火煲开后 ， 改为文火煲约两小时 ， 调入适量食盐便可 。
此量可供3-4人用 ， 猪笔肉、马蹄可捞起拌入酱油佐餐用 。
4、芒种养生,芒种是什么时候,芒种吃什么养生
芒种 ， 是农作物成熟的意思 。芒种是二十四节气中的第九个节气 。在每年的6月5日至7日左右 ， 太阳到达黄经75°时为芒种 。芒种吃薏米 ， 绿豆 ， 红枣比较养生等等 。薏米是常用的中药 ， 也是常吃的食物 ， 具有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效 。绿豆具有清热解毒的功用 ， 红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等 。

芒种养生要点防暑养心
芒种时节 ， 气温逐渐升高 ， 天气转热 ， “暑易入心” 。因此 ， 值此时节 ， 人们要加强对心脏的保养 ， 尤其是老年人要有意识地进行精神调养 ， 保持神清气和、心情愉快的状态 ， 切忌大悲大喜 ， 恼怒忧郁 ， 以免伤心伤身伤神 。
下面几种荤食和补品 ， 具有“清补”的作用 ， 您不妨参考一下 。
1、鸭肉
炎炎夏日 ， 在保持荤素合理搭配的基础上 ， 夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属 。鸭肉最大的特点就是不温不热 ， 清热去火 ， 根据中医“热者寒之”的原则 ， 在容易上火的季节食用 ， 滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强 ， 凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉 。
2、西洋参
酷暑盛夏 ， 多汗会损耗人体阴津 ， 伤阴则易生虚火 ， 出现疲乏、倦怠、心烦意乱、舌红尿赤等症状 ， 而西洋参性凉而补 ， 能降火、生津液、除烦倦 。每次取上1～2克 ， 用开水冲泡代茶饮 ， 非常方便 。
3、泥鳅
经过一个春天的生长 ， 在这个时节 ， 泥鳅肉质达到了最为肥美的时刻 。因其是高蛋白、低脂肪的优良食品 ， 故被称为“水中人参” 。中医理论也认为 ， 泥鳅有补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能 ， 同时 ， 老年人常吃泥鳅还有助于抵抗衰老 ， 强身健体 。
4、鱼
这个时节正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼及三文鱼和多宝鱼的产卵期 ， 因此 ， 此时最适宜吃这几种鱼 。

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