莲玉猪心功效与作用,猪心炖莲子的功效
猪心炖莲子的功效莲子炖猪心第一种方式1. 将猪心清洗，去除血管内的积血、切割成一小块，莲籽去芯，大枣、干桂圆清洗 。
2. 将锅中放食用油烧开，将姜蒜进行爆香，加生抽、盐及冷水，放进猪心、莲籽、龙眼肉、大枣，文火烧开，慢火煮至莲籽软嫩 。起锅前放进鸡精、芝麻油 。
猪心炖莲子的功效： 莲子猪心汤 健康提示本汤兼具营养成分和饮食疗法使用价值 。具备滋补肺胃、宁心安神之功 。
适合于工作中劳心过多、考试心理压力过大等造成的虚烦心悸、睡眠质量躁动不安、记忆减退等状况服用 。感冒发热不适合食本汤 。
第二种方式1. 备好食物并清洗 。2. 锅中加水，添加生姜片，煮沸 。
3. 将清理干净的猪心放放锅里1分钟上下4. 将焯山泉水的猪腰清理干净，预留 。5. 此外烧山泉水将莲籽、大枣、小枣与猪心一起添加锅中 。
6.火灾炖5分钟，转文火炖1个三十分钟 。添加盐适度调料 。
怎样制作莲子猪心汤及具有什么样的功效?莲子猪心汤的原材料有莲子1把、干红枣10颗、当归2片、葱白1段、姜1块、猪心1个、清水3碗、料酒3大勺、盐2小勺、糖1.5小勺、胡椒粉1小勺 。
做法是先将莲子、干红枣均浸泡10分钟后，洗净、沥干，备用 。当归浸泡10分钟后，洗净、沥 干，备用 。
葱白洗净、切段；姜洗净、切 片，备用 。将猪心对半切开、放血、冲净血管内的血块 。
猪心洗净、切成片状 。接着将猪心片焯水，捞出、洗 净、沥干 。
锅内放入猪心片，加水，放入葱姜、料酒、莲子、干红枣 。用大火煮10分钟后，放入当 归，转小火炖10分钟 。
最后，调入盐、糖、胡椒粉，盛出，即可食用 。猪心补益身体、营养丰富，对于加强心肌营养、增强心肌收缩力有很大的作用 适合心虚、盗汗、失眠多梦者食用；莲子是补心安神的荞生食材，还具有 滋补肾精的作用，与猪心同吃，有助于精神不振者恢复活力 。
莲子炖猪心有什么功效本汤是健脾养心之常用品 。汤中猪心性味甘咸平，有补血养心安神的作用，亦常为补心药的引导，《食物本草备考》说猪"补血不足"，"治惊邪忧患"，故常用治虚心火悸等，本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素 。
莲子猪心汤做法如下：
主料：猪心1个、红枣3颗、蜜枣3颗
辅料：姜片适量、盐适量、莲子适量
步骤：
1、将猪心清洗干净 。
2、将猪心切成薄片 。
3、将莲子提前浸泡1小时 。
4、将红枣、蜜枣清洗干净，备用 。
5、锅里放水，加入姜片，烧开 。
6、将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右 。
7、将焯好水的猪心清洗干净，备用 。
8、汤锅里加水 。
9、加入猪心 。
10、加入莲子、红枣、蜜枣 。
11、大火炖5分钟，转小火炖1个半小时 。
12、加入适量盐调味即可 。
参考资料来源：百度百科—莲子猪心汤
多吃玉竹猪心的好处是什么苗老太使用的偏方名字叫做玉竹猪心方，具体制作方法如下 。
材料：取玉竹20克，猪心500克，罐头荸荠50克 。做法：玉竹洗净切片，加水煎煮两次，去渣合并两次煎液，浓缩至20毫升 。
猪心切 薄片，放在碗内用精盐、水淀粉抓一抓 。韭黄择洗干净切成寸段 。
荸荠切片，葱、姜、蒜分别切成细末 。料酒、酱油、白糖、味精、精盐各15克，与胡椒粉、鸡汤、水淀粉、玉竹液浓缩汁调匀，兑成芡汁，备用 。
然后取锅置旺火上，倒人植物油烧热，下人猪心 滑透，倒在漏勺中控油 。锅内留少许油，重新上火烧热，先放蒜末，再放葱、姜末炸出 香味，然后放入荸荠片煸透，倒人猪心，继而烹人兑好的芡汁，撒上韭黄段，翻炒均 匀，淋醋、香油少许，离火盛装盘内 。
经过证实，此方具有养阴生津，对因糖尿病胃阴不足所致的多食易饥，形体消瘦，小便量多，大便干结等有良好的作用 。好的治疗方固然重要，也需要良好的生活习惯加以支持 。
就便秘而言，养成良好的 排便习惯十分必要 。每个人都有各种习惯，大便也不例外，到一定的时间就要排便；如 果经常拖延大便时间，破坏良好的排便习惯，可使排便反射减弱，引起便秘，所以不要 人为地控制排便感 。
如果没有便秘仍旧感觉如厕费力，很可能是身体太虚的原因，应积极锻炼身体 。散 步、跑步，做深呼吸运动、练气功、打太极拳，转腰抬腿、参加文体活动和体力劳动等可 使胃肠活动加强、食欲增加，膈肌、腹肌、***肌得到锻炼，提高排便动力，预防便秘 。
猪心莲子汤的介绍【莲玉猪心功效与作用,猪心炖莲子的功效】猪心莲子汤是健脾养心之常用品 。汤中猪心性味甘咸平，有补血养心安神的作用，亦常为补心药的引导，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素 。莲子健脾胃、养心神 。太子参性味甘平，补脾益气，虽补虚功力较弱，但性平柔润，补而不滞，为清补常用之品 。圆肉又称龙眼肉、桂圆肉，性味甘平而质润，有补益心脾、养血安神的作用 。本品含有葡萄糖、蔗糖、酒石酸和维生素B，鲜甜味美，并可调味 。合而为汤，补益心脾以养营血、安心神、去疲劳、复脑力，是清补滋润之汤品 。
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