红菜寒还是热
菠菜是凉性食物.
食性 ， 是指食物的性质 ， 可分为三大类 ， 即食性寒凉类、食性平和类和食性温热类 。
平性食品：包括大米、面粉、玉米、黄豆、赤小豆、蚕豆、扁豆、南瓜、土豆、白薯、胡萝卜、白菜、元白菜、木耳 。
寒性食品：包括黄瓜、苦瓜、西瓜、冬瓜、西红柿、茭白、海带、紫菜、荸荠等 。
凉性食品：包括小米、大麦、荞麦、薏米、茄子、白萝卜、丝瓜、油菜、菠菜、芹菜、绿豆、豆腐、苹果、梨、桔子、鸭蛋等 。
温性食品：包括高粱、糯米、韭菜、生姜、葱、香菜、南瓜、龙眼肉、乌梅、荔枝、大枣、栗子等 。
热性食品：包括花椒、辣椒、肉桂等 。
不同时间食用食品的性状不同：
1、一般情况下 ， 人们食用的多是平性食品 ， 以温热、寒凉者兼而用之 。
2、当炎热季节或患热性疾病的人 ， 则宜多进食寒凉的食品 ， 有助于维持机体的正常状态或疾病的恢复 。
3、而在寒凉季节或患有寒性疾病的人 ， 则宜多进食温热性的食品 ， 有利于身体的健康 。
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