寿司青瓜小卷
方法/步骤
1
糯米饭蒸熟，黄瓜、大根、火腿肠切成长条状 。
2
海苔铺在一个席子上，将煮好的糯米饭铺在一张海苔上 。
3
在海苔的一头挤上沙拉酱，摆上青瓜条，最外面摆午餐肉 。
4
将沙拉酱抹开，涂抹在糯米饭上 。
5
把席子卷起来，要卷的紧一点，不然糯米饭会散 。
6
卷好后再压一压，然后松开席子，切成均匀的小块 。摆盘后就可以吃啦 。
寿司卷的做法
1.把糯米和大米淘洗干净，放在电饭锅里蒸熟 。
2.黄瓜切细条、火腿肠切细条（也可以针对自己的口味加入蟹棒、肉松、鸭蛋黄等 。）
3.准备卷帘 。
4.把笼布铺在卷帘上，(笼布可以湿水后拧干用）放上一张海苔 。
5.在海苔上均匀地抹上蒸熟的米饭，然后在上面涂抹少许沙拉酱（也可以针对自己的口味抹番茄酱等） 。
6.再在涂好的米和沙拉酱摆上黄瓜条和火腿肠 。
7.用笼布和卷帘稍用力卷紧海苔，使之成为一个卷状 。
8.然后用刀切开成2公分左右厚度的段装盘即可 。
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