安顺特色小吃
花江剪粉
花江剪粉是贵州省安顺市关岭县花江镇的特色小吃 。花江镇剪粉的特点是薄如纸，白如雪，筋丝好，下锅经得起煮，上嘴有嚼头，醇香诱人，可口如意，食之者无不赞誉 。
花江狗肉
花江狗肉是贵州省安顺市关岭县花江镇的特色美食 。花江镇狗肉具有汤鲜味美，皮滑肉嫩，油光烂酥而不腻，久食而不厌之特点 。
镇宁油炸鸡蛋糕
镇宁油炸鸡蛋糕是贵州省安顺市镇宁县的特色小吃 。镇宁油炸鸡蛋糕形似蛋糕，外脆内软，味美色鲜 。
旧州鸡辣子
旧州鸡辣子是贵州省安顺市西秀区旧州镇的特色美食 。旧州鸡辣子不但色泽好看，而且味道鲜美，麻、辣并兼, 鸡肉肥而不腻，加上红艳艳的辣椒那绝对是冬季的助暖食 。
平坝牛干巴
平坝牛品种纯，全为天然放牧，所制成的牛干巴，营养丰富，既可作为宴席上的上佳荣肴，又可作为休闲小吃 。
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