西瓜冷藏可以放多久
【西瓜冷藏可以放多久】完整的西瓜可以在冰箱中保存10天左右 ， 切开后的西瓜可以保存2-3天左右 ， 如果时间过长 ， 就会导致变质 ， 无法继续食用 。西瓜果肉成分包括蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C等多种营养成分 。
西瓜果实的干物质量最初仅为5％ ， 而到成熟时可达10％～11％ 。果实中的糖主要是果糖、葡萄糖和蔗糖 。幼果中出现少量淀粉 。总糖在发育的前半期增加较快 ， 其后增加缓慢 ， 至收获期呈减少的趋势 ， 果糖、葡萄糖在发育的前半期增加较快 ， 坐果22天以后增加很少 ， 25天后则明显减少 ， 而蔗糖在发育前半期甚少 ， 开花后22天开始急剧增长 。蔗糖的含量高低决定了果实的甜度 。
果肉中维生素的含量较少 ， 以维生素C和胡萝卜素为主 。可食部分维生素C含量为100毫克/千克 。果实不同发育阶段的含量 ， 随果实的成熟而增加 ， 开花后15天为21.0～24.6毫克/千克 ， 而开花后20天提高到37.2～41.4毫克/千克 。胡萝卜素含量为4.05毫克/千克 。含量高低与果肉色泽关系不大 。有机酸主要是柠檬酸、苹果酸和甲酸 ， 含量较少 。
推荐阅读
- 喜欢跑步的朋友们可以吃这些食物
- 做瑜伽可以快速瘦身吗
- 微信群主可以删群里照片么
- 罐头食品为什么可以长期保存
- 民间借贷可以在合同签订地起诉吗
- C盘最大可以达到多少
- 海鲜和豆腐可以一起吃吗
- 车钥匙丢了没有备用钥匙怎么办
- 中元节可以喝酒吗
- 提高店铺流量和销量的方法 淘宝流量提升软件可以用什么工具