熏鱼应该冷藏还是冷冻


熏鱼应该冷藏还是冷冻

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【熏鱼应该冷藏还是冷冻】熏鱼应该冷冻,冷冻可以保存更久,且冷冻室可以更好的保存熏鱼的口感 。熏鱼在放入冰箱冷冻室的时候,尽量用塑料包装袋包装好,防止水汽进入(冰箱内的湿度较大) 。另外,在取出熏鱼食用时,尽量在油锅内再炸一下,这样可以恢复一下口酥感 。

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