牛脖子肉和牛颈肉有什么区别
文章插图
【牛脖子肉和牛颈肉有什么区别】牛脖子肉和牛颈肉带肉含量不同 。牛脖子肉是牛颈部的带肉牛骨,既有牛肉、牛骨,又有牛脊髓,营养十分丰富,而牛颈肉只有牛肉 。由于加工不便,市面上的牛脖骨多为生鲜产品,即食产品十分罕见 。牛脖是经常转动的部分,所以牛脖肉脂肪含量非常低,蛋白质含量高,瘦肉较多 。
推荐阅读
- 腌肉晒之前为什么要用开水烫
- 牛肉小黄瓜条怎么吃
- 肉沫玉米炒饭的做法肉沫玉米炒饭怎么做
- 空腹到底能不能喝牛奶 常温奶和鲜奶营养一样吗
- 牛肉能和鸡蛋一起吃吗?牛肉和鸡蛋营养价值高吗?
- 特色热菜制做及图片
- 宝宝辅食蒸肉丸子
- 肉饺子蒸多久才熟
- 卤水烧开了再放肉吗
- 炒牛蛙前要不要焯水