推荐增肥食谱蜂蜜核桃派
推荐增肥食谱蜂蜜核桃派
菜系及功效:精品主食甜品点心 益智补脑食谱增肥食谱工艺:烤 。
蜂蜜核桃派的制作材料:
主料:甜派皮500克
辅料:葡萄干25克 , 核桃200克 , 牛奶100克 , 鸡蛋50克
调料:白砂糖90克 , 蜂蜜40克 , 朗姆酒15克 , 牛油25克
蜂蜜核桃派的做法:
1、 将葡萄干洗净后 , 用温水(60℃)将葡萄干泡软;
2、 葡萄干捞起沥干水分 , 加入兰姆酒拌匀;
3、 核桃用170℃烤箱烤约10分钟备用;
4、 将细砂糖加热溶解 , 煮成金黄色糖浆;
5、 加入蜂蜜搅拌均匀 , 再加入牛奶拌匀后熄火;
6、 趁热加入无盐牛油、葡萄干及核桃一起拌匀 , 放凉后即为核桃内馅;
7、 将甜派皮面团用擀面棍擀开成0.4厘米厚 , 平铺入派盘中;
8、 将派盘外多余的派皮切去(但不丢弃);
9、 将核桃内馅放置在中间 , 派皮边缘涂上适量蛋液;
10、 将剩余的派皮切割成条状 , 再放于派上纺织出格子状 , 用手压紧 , 放入冰箱冷藏松弛约30分钟;
【推荐增肥食谱蜂蜜核桃派】11、 将派直接放入烤箱180/180℃烤焙约25~30分钟即可 。
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