吃鱼过敏是什么原因
鱼的种类有很多种 ， 并不是只有一种鱼 ， 一般淡水鱼不容易过敏 ， 吃完引起不良反应的都是海鱼 ， 鱼的营养价值很高 ， 入口也非常香醇 ， 不过大家需要注意鱼的吃法和做法是非常重要的 ， 不是随便都可以制作 ， 在制作的过程中也要掌握好窍门 。
【吃鱼过敏是什么原因】 目前食物过敏诊断主要依据包括以下方面：
（1）详尽的病史：对诊断食物过敏有重要意义 。在询问病史时应注意食物与出现症状之间的因果关系 。一般来说 ， IgE介导的食物过敏潜伏期短 ， 容易发现过敏食物 。但要从某些混合食物中寻找真正的过敏原 ， 常常依靠更多的辅助检查 。
（2）皮肤试验：对于食物过敏来说 ， 尤其应该提倡点刺试验 ， 与皮内试验比较 ， 点刺试验具有更好的灵敏性、特异性、重复性和安全性 ， 对于某些过敏原（特别是水果、蔬菜）可用新鲜榨取的果汁代替过敏原浸液做点刺 。如遇患者对某种食物高度过敏（如食后出现哮喘、喉水肿、晕厥或休克） ， 可不做皮试 ， 直接进行体外试验 。
（3）体外试验：根据病史、症状、体征以及皮肤试验结果的提示 ， 选择特异性IgE检测项目 。对于特异性IgE检测结果应给予合理的解释 。
（4）食物日记和食谱诊断：食物日记可视为对临床病史的补充 ， 要求病人对一日三餐的食物种类以及症状的有无、性质和程度详加记录 ， 以期发现一些规律 。由于国人的饮食习惯和文化背景与西方不同 ， 食物日记对于发现诊断非速发型食物过敏以及非IgE介导的食物过敏有较大帮助 。
（5）食物激发试验：它可分为单盲、双盲激发试验 ， 安慰剂对照激发试验等 。通常认为双盲安慰剂对照激发试验是诊断食物过敏的金标准 。但由于激发试验对医患双方均存在极大风险 ， 且对于实施食物激发试验所要求的条件很高 ， 食物激发试验在临床中很少做 。
由于食物激发试验风险大 ， 受诸多条件的限制 ， 对于食物过敏的诊断主要基于详细病史、症状的询问 ， 以及皮内试验、皮肤点刺、特异性IgE检测 ， 综合判断是否为食物过敏 。
【吃鱼过敏是什么原因】 目前食物过敏诊断主要依据包括以下方面：
（1）详尽的病史：对诊断食物过敏有重要意义 。在询问病史时应注意食物与出现症状之间的因果关系 。一般来说 ， IgE介导的食物过敏潜伏期短 ， 容易发现过敏食物 。但要从某些混合食物中寻找真正的过敏原 ， 常常依靠更多的辅助检查 。
（2）皮肤试验：对于食物过敏来说 ， 尤其应该提倡点刺试验 ， 与皮内试验比较 ， 点刺试验具有更好的灵敏性、特异性、重复性和安全性 ， 对于某些过敏原（特别是水果、蔬菜）可用新鲜榨取的果汁代替过敏原浸液做点刺 。如遇患者对某种食物高度过敏（如食后出现哮喘、喉水肿、晕厥或休克） ， 可不做皮试 ， 直接进行体外试验 。
（3）体外试验：根据病史、症状、体征以及皮肤试验结果的提示 ， 选择特异性IgE检测项目 。对于特异性IgE检测结果应给予合理的解释 。
（4）食物日记和食谱诊断：食物日记可视为对临床病史的补充 ， 要求病人对一日三餐的食物种类以及症状的有无、性质和程度详加记录 ， 以期发现一些规律 。由于国人的饮食习惯和文化背景与西方不同 ， 食物日记对于发现诊断非速发型食物过敏以及非IgE介导的食物过敏有较大帮助 。
（5）食物激发试验：它可分为单盲、双盲激发试验 ， 安慰剂对照激发试验等 。通常认为双盲安慰剂对照激发试验是诊断食物过敏的金标准 。但由于激发试验对医患双方均存在极大风险 ， 且对于实施食物激发试验所要求的条件很高 ， 食物激发试验在临床中很少做 。
由于食物激发试验风险大 ， 受诸多条件的限制 ， 对于食物过敏的诊断主要基于详细病史、症状的询问 ， 以及皮内试验、皮肤点刺、特异性IgE检测 ， 综合判断是否为食物过敏 。
推荐阅读
- 办理广发信用卡的条件是什么
- 辣条是什么
- 全城鸣笛是什么意思
- 猝死是什么意思,病理性猝死具体是什么意思??
- 非物质文化遗产是什么意思
- soul小黑屋是什么意思
- 护照的另纸签证是什么意思
- 护照的意思是什么
- 一般蛋糕店用的是什么奶油
- uv钢化膜是什么