迷踪茄子是凉菜热菜
准备一些猪肉，剁bai烂些会du更好看，加点黄酒、zhi盐、鸡精 。再加点剁dao碎的大蒜，用来去茄子的回气味 。
2
我的答面粉里面加了两个鸡蛋，所以是金黄色的 。面粉要调得稀一点，因为要裹住茄子 。注意的是要在面粉里面加点盐，这样吃的时候才有味道 。
3
接下来就剩下处理茄子了 。把茄子洗净后开锅煮三分钟（不用煮熟），放凉以后把它切段，再对半分开，在表面撒点盐放上猪肉 。好了，准备工作到此结束 。
4
把肉茄子裹上面粉糊后放入油锅煎就OK了
推荐阅读
- shibor利率是什么意思
- 爆珠烟出油是什么意思
- 什么是超声波发生器
- 反射是通过什么完成的
- 蟑螂有臭味吗
- 花豹厉害还是比特犬厉害
- 体重不掉称原因是什么
- 资产负债表日是哪一天
- 什么是超市堆头
- 荆楚理工学院是几本