文章插图
1、冻饺子在开锅之后蒸15-20分钟即可 。
2、一般常规大小的肉馅冻饺子蒸15分钟即可 ， 如果是皮厚的冻饺子 ， 则需要蒸20分钟；而正常大小的素饺子蒸10分钟就行了 ， 比较大的素饺子则需要蒸15分钟 。
【冷冻蒸饺蒸多久能熟，速冻蒸饺蒸多久才熟】3、但是注意 ， 蒸冻饺子一定要冷水下锅蒸 ， 这是区别于蒸新鲜饺子的的开水下锅蒸的 。因为冻饺子需要在蒸的过程中慢慢解冻 ， 如果冻饺子直接开水下锅蒸容易导致皮熟了、馅不熟 ， 或者馅蒸熟了、皮却蒸烂了 。
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