蔬菜鸡蛋面条
主料：鸡蛋面50g
辅料;香油适量、盐适量、鸡蛋1枚、青菜几颗
1.鸡蛋打到碗里
2.清水煮到80度左右，有小水泡在锅边飘出，鸡蛋轻轻倒入锅中
3.小火煮到鸡蛋飘起，捞出鸡蛋
4.下入鸡蛋面，中火煮3-5分钟，面条变软捞出
5.烫一点青菜，然后把鸡蛋和青菜放到面上
6.撒一点盐和香油，倒上一些面汤即可
用料
面条青菜
鸡蛋蒜末 葱适量
盐 适量油 适量
鸡精 适量生抽 适量
青菜鸡蛋汤面的做法
锅中热油, 小火先煎一个荷包蛋，煎好盛出 。
锅内的底油, 将蒜末爆香后入适量水，水开后放入面条，面条煮熟后，加盐和鸡精调味，放少许的生抽，最后加青菜, 片刻后即可享用, 千万要记得放煎好的鸡蛋哦*^_^*
小贴士
可以在面条里滴几滴香油，味道更美*^_^*
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