花胶搭配什么炖汤或者煲汤呢
一、花胶炖鸡 。
二、花胶枸杞糯米粥 。
三、花胶淮山猪骨汤 。
【花胶搭配什么炖汤或者煲汤呢】四、花胶瘦肉粥 。
五、枸杞花胶炖鹌鹑 。
六、人参花胶鸡汤 。
七、花胶猪骨汤 。
八、海参花胶肉骨汤 。
九、猴头菇炖花胶 。
材料：花胶、猴头菇、猪展肉、淮山、枸杞子、盐适量 。
做法：
1、猴头菇用水浸泡一晚发好；
2、发制花胶：将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出就行了；
3、将花胶和猪展肉切块，焯水，水里放些姜葱去腥；
4、将焯好水的花胶和猪展肉及其他材料一起入炖盅，盖好盖子文火炖3小时就行了，出锅后根据自己的口味适当加盐调味 。
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