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怀孕初期应注意饮食

饮食 生活百科

大多数怀孕女性在早期都会出现强烈的孕吐反应 。孕吐反应轻的准妈妈偶尔恶心呕吐 ， 几天出现一次 。一部分反应强烈的准妈妈 ， 吃什么吐什么 ， 不吃也吐 ， 并且呕吐时间也不再限于早晨 ， 而是“随时随地都在吐” 。怀孕初期饮食上要注意以下原则：
1、选择促进食欲的食物 。
多数早孕女性食欲下降或口味改变 ， 无论是酸、辣、咸、淡 ， 都要迎合孕妈的喜好 ， 不要忌口太多 ， 目的是让孕妈能获得充足的营养供给 。
2、选择容易消化的食物 。
如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等 ， 可减少呕吐 。
3、想吃就吃 ， 少食多餐 。
特别是妊娠反应较重的孕妈 ， 不要拘泥于进食时间 ， 只要想吃就吃 。比如睡前和早起时 ， 坐在床上吃几块饼干、面包等点心 ， 可以减轻呕吐 ， 增加进食量 。
4、每天补充叶酸400-600微克 。
胎儿在孕妈子宫内着床 ， 神经管就开始分化发育 ， 为避免胎儿神经管畸形 ， 备孕女性在计划妊娠时 ， 就要开始补充叶酸 ， 这一点特别重要 。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响 ， 包括出生低体重、胎盘早剥......
如果女性怀孕的话 ， 很多人都会给怀孕的媳妇或者是女儿煲上一锅美味又富含营养的山药乌鸡汤 ， 那么补胎安胎的山药乌鸡汤怎么做呢?
首先准备乌鸡一只 ， 山药一根 ， 火腿五片 ， 珍珠香菇一小把 ， 枸杞一小把 ， 红枣八粒 ， 八角两粒 ， 葱两段 ， 姜四片 ， 盐适量 。
1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉 ， 冲净表面和内膛后 ， 放在冷水锅中大火煮开 ， 捞出 。2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量 ， 煮至水热 ， 将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入 ， 大火煮开后改微火炖约一个半小时 。3、再将洗净去皮的山药切成大块 ， 放进锅中再炖半个小时至酥烂 ， 加适量盐调味儿即可 。
孕早期 ， 大部分孕妇都会有呕吐、恶心、眩晕等强烈的妊娠反应 ， 食欲下降 。很多孕妇都担心不吃东西会影响胎儿发育 ， 从而强迫自己进食 ， 其实是没有必要的 。
在怀孕的前3个月 ， 胎儿发育缓慢 ， 在营养补充上不用过于讲究 。饮食完全可以以清淡口味为主 ， 可将每日饮食调整为少量多餐 ， 每天加二三次辅食 ， 辅食量不宜过多 。在每天清晨早孕反应严重时 ， 尽量吃一些烤面包、馒头片等易消化食物 。
孕早期 ， 孕妇每天最低营养需要大致包括4两主食、40克以上蛋白质(相当于1两瘦肉+2个鸡蛋) ， 在此基础上配以优质蛋白 ， 如牛奶、鸡蛋、禽类和鱼肉等 。禁忌油腻食物 。同时注意补充维生素C ， 多吃些菠菜、猕猴桃等绿叶蔬菜和水果 。此外 ， 还需要注意：
1、孕吐较重时的饮食应以富于营养 ， 清淡可口 ， 容易消化为原则 。妊娠反应重的可适当加服维生素B1、维生素B6 ， 均每日服三次 ， 每次10毫克 ， 连服7至10天 ， 以帮助增进食欲 ， 减少不适感 。
2、所吃食物先简单后多样化 ， 尽可能照顾孕妇的饮食习惯和爱......
怀孕后 ， 妈妈们对饮食都小心翼翼 ， 既要保持营养丰富 ， 也要避免进食一些不利于自身和宝宝健康的食物 。怀孕初期不能吃什么是每一个准妈妈都想知道的 。那么 ， 怀孕初期不能吃什么呢?
小编整理了300多种大家常吃的水果、蔬菜、海鲜、零食、补品、茶饮等 ， 一眼看懂怀孕早、中、晚的饮食禁忌 。
1、芦荟：
怀孕初期应慎食芦荟 。这是因为芦荟在体内分解后产生的芦荟大黄素 ， 对肠黏膜有较强的刺激作用 ， 所以如果一次服用芦荟过多 ， 就有可能引起消化道不良反应 ， 如恶心呕吐、腹痛腹泻甚至出现便血 ， 严重者还可能引起肾脏功能损伤 。芦荟还能使女性骨盆内脏器充血 ， 促进子宫的运动 ， 怀孕初期进食芦荟容易引起腹痛 ， 出血量增多 ， 甚至造成流产风险 。除此之外 ， 芦荟外用时也有可能引起皮肤过敏反应 ， 出现红肿、刺痒和疼痛等不适 。因此 ， 孕妇在孕初应慎食芦荟 。
2、螃蟹：
孕妇应不吃或少吃螃蟹 。螃蟹味道鲜美 ， 但其性寒凉 ， 普通人一次吃太多对身体也会造成不利影响 ， 孕妇吃螃蟹更应该......
怀孕初期应该遵循营养全面、科学搭配的原则 ， 避免怀孕初期营养不良或营养过剩造成的滑胎事故 。因此对于孕妈咪的饮食应注意少量多餐 ， 食物烹调清淡 ， 避免食用过分油腻和刺激性强的食物 。另外 ， 食物的选择不仅要考虑营养全面性 ， 还有适当的照顾到孕妈咪自身的口味 。
1、供给充足的热量
孕初期很多孕妇有孕吐的困扰 ， 可能会食欲不振 ， 这时更应该注意食物的供给 。可以随时吃一点高热量小零食 ， 如饼干、酸奶、坚果等 。
2、供给充足的蛋白质
孕早期应更加注意蛋白质的摄入 ， 多吃一些富含蛋白质的食物 。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等 。在动物蛋白中 ， 牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质较好的 ， 其原因是容易消化 ， 氨基酸齐全 。
3、摄入充足的维生素
女性怀孕时期需要的维生素营养是全面的 ， 因此 ， 在饮食调节上孕妈应注意各种维生素的吸收 ， 多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素 。尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等......
在孕早期孕妇需要什么营养呢?孕早期的膳食应是营养全面、经过合理调配的平衡膳食 ， 既要防止由于强烈妊娠反应而引起的营养素缺乏 ， 也要防止某些营养素摄入过量 。
1、钙质：牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等食物都含有丰富的钙质 ， 足够的钙质可以预防孕妇紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等症状 ， 还能避免胎儿的骨骼及牙齿发育不良 。
2、铁质：铁质对女性的身体健康十分重要 ， 怀孕后铁质更是孕妇不可缺少的营养 ， 铁能够帮助孕妇预防贫血 ， 避免胎儿营养不良 。像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁 ， 孕妇可以多吃这些食物 。
3、维生素和叶酸：维生素B群、A、C、D、E、K和叶酸都是孕妇不可缺少的营养 。食物像是肝脏、小麦胚芽、酵母等 ， 可以减缓怀孕的不适 ， 如恶心、头痛、失眠、抽筋等问题 。另外孕妇可增加蔬菜水果的进食量 ， 这些食物含有丰富的膳食纤维 ， 可以防止便秘 ， 让排便更顺畅 。
4、碘质：补碘可以预防胎儿......
怀孕一个月吃什么好?怀孕早期 ， 孕妇应注意均衡饮食 ， 饮食搭配合理 ， 注意体重 。
1、番茄炒土豆片 食材：土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜少许、盐1/2茶匙3克 。做法：将番茄、土豆、大蒜去皮切块备用 。锅中倒入油大火加热 ， 待油4成热时放入一半的大蒜片 。煸炒出香味后 ， 放入土豆片翻炒 ， 再放入番茄块 ， 炒到番茄变软出汤后 ， 放入盐翻炒均匀 。关火后放入香菜段 ， 和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可 。
2、青椒胡萝卜山药泥 食材：山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量 。做法：将山药去皮洗干净切小块 ， 蒸10分钟 。将山药基本冷却 ， 装入保鲜膜口袋 ， 用手或者擀面杖将山药压成泥 。翻炒胡萝卜和青椒到断生 ， 混入山药泥中 ， 然后戴上手套将所有食物抓匀 ， 然后放入果冻模中 ， 用勺子压紧 ， 再倒扣在盘中 ， 即可开吃 。
1、芦笋鸡蛋沙拉 食材：芦笋适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量、食盐适量、白糖少许、酸奶油适量、胡椒粉适量、蛋黄酱是适量 。做法：芦笋根部去皮 ， 胡萝卜去皮切片 。将芦笋和胡萝卜过滚水焯一下然后沥干 。鸡蛋蒸熟后 ， 蛋黄备用 ， 蛋白切小片 。将胡萝卜条、芦笋和鸡蛋一起放入大碗中 。蛋黄、蛋黄酱、酸奶油、胡椒粉和少许糖、盐拌一起做成沙拉调味汁 ， 加入食材中拌均匀即可 。
2、牛肉芝士三明治 食材：牛肉120克、面包、奶酪4片、酸黄瓜4小根、洋葱4片、西红柿4片、圆生菜适量、酱油20克、香油半勺、橄榄油少许、千岛酱适量 。做法：酱油、糖、洋葱碎、大蒜碎、芝麻油、黑胡椒碎混合均匀 ， 牛肉切成小片 ， 放入酱中抓捏均匀 ， 腌制30分钟 。然后锅中倒入少许橄榄油 ， 稍热后放入牛肉片 ， 两面煎熟 。烤好的面包对半切开 ， 再横向切开 。挤上千岛酱 。依次放上生菜、番茄片、洋葱片、牛肉、酸黄瓜片 ， 盖上芝士片 ， 吃之前切成容易入口的大小即可 。
1、老北京疙瘩汤 食材：西红柿2个、面粉适量、香菜少许、葱适量、金针菇少许 。做法：面粉加水稍微搅一下 ， 将搅好的面粉用手捏成面疙瘩 。金针菇洗净切成段 ， 西红柿剥皮备用 。锅内做油 ， 煸香葱花 ， 放入西红柿煸出红油 ， 煸好的西红柿加入三大碗水 ， 加入金针菇段 。锅里汤沸腾后 ， 火关小 ， 把面絮倒进去 。将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌 ， 出锅前淋香油调味 ， 最后撒上香菜 。
【怀孕初期应注意饮食】2、笋干芋头老鸭汤 食材：鸭半只、笋干4根、芋头12个、食盐适量、醋1勺、姜5克、大葱1段、植物油1小勺 。做法：笋干用清水浸泡几天 ， 撕成笋条 。铸铁锅放小半锅冷水 ， 加入鸭块去除血腥 ， 水开后捞出鸭肉 ， 将水倒掉 。炒锅内加少量植物油 ， 炒香葱姜片 ， 再入焯过水的鸭块、醋和1大勺炒1-2分钟 ， 析出大部分鸭的皮下脂肪 。芋头切块 。铸铁锅入大半锅热水 ， 加入鸭块、笋条、葱片、姜片 ， 中火烧开转中小火煨1小时左右 。加入芋头和盐炖半小时左右 ， 其间用勺子漂去油星即可 。

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