花椒是什么啊是辣椒吗


花椒和辣椒不是同一种植物 。
【花椒是什么啊是辣椒吗】花椒,别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒 。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱 。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂 。
辣椒,又叫牛角椒、长辣椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物 。原产于中南美洲热带地区 。从墨西哥到秘鲁,古印第安人在不同地域纷纷驯化了这种作物,早于公元前7500已用作烹调食品 。明代末期,由海路从美洲的秘鲁、墨西哥传入中国 。

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