米饭太硬可以二次焖煮么
【米饭太硬可以二次焖煮么】可以的 。米饭太硬可以先把米饭搅拌均匀后 ， 再重新加入热水进行焖煮 ， 切记水的用量不需要太多 ， 只需要均匀的浇上一层就可以了 ， 不然容易把米饭煮成粥 。
米饭太硬可以二次焖煮么
文章插图
蒸米饭时 ， 米饭和水的比例最好按1 : 1.5煮制 。
蒸米饭时加入少许白醋和植物油 ， 可以使蒸出来的米粒更香甜可口 。
煮米饭前 ， 需要将米淘洗几遍 ， 洗去米粒上的灰尘即可 。
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