三伏养生讲究多 可适宜多吃三豆汤

三伏天已经来临 , 那三伏天应该如何养生呢?下面我们就来说说三伏天养生的一些注意事项:
三伏养生讲究多
1、夜卧早起
夏季的特点是白天时间长 , 夜间时间短 , 人体也应该适应自然界的规律 , 晚上可以稍微睡得晚一些 , 早晨起得早一些 。夏季合理睡眠时间应该是:就寝时间为22:00~23:00 , 起床时间为5:30~6:30 。若夜晚不能早睡 , 中午适当的午休不失为一个很好的调整 。夏季午睡的时间一般以30分钟至1小时为宜 , 时间过短达不到午休的目的 , 而时间过长不但会让人头脑发昏 , 肢体无力 , 还会影响夜间的睡眠质量 。
2、养阳驱邪
夏季虽然气温较高 , 但仍要顾护人体的阳气 。亦即常说的“春夏养阳” 。阳气是人的动力 , 随季节和日月的交替变化而产生一定的波动 , 夏季阳气旺盛且常浮跃于外 , 反易被外邪所伤 , 如大汗则亡阳 。换言之 , 在炎热的夏季 , 一般不宜进行大量运动 , 运动之后应及时补充水分和营养物质 。
3、调息静心
夏属火 , 与心相应 , 所以在赤日炎炎的夏季 , 要重视心神的调养 。《素问·四气调神大论》指出:“使志无怒 , 使华英成秀 , 使气得泄 , 若所爱在外 , 此夏气之应 , 养长之道也” 。就是说 , 夏季要神清气和 , 快乐欢畅 , 胸怀宽阔 , 精神饱满 , 如同含苞待放的花朵需要阳光那样 , 对外界事物要有浓厚兴趣 , 培养乐观外向的性格 , 以利于气机的通泄 。
4、食酸补盐
夏季出汗多 , 则盐分损失亦多 。若心肌缺盐 , 搏动就会失常 。宜多食酸味以固表 , 多食咸味以补心 。西瓜、绿豆汤 , 乌梅小豆汤 , 为解渴消暑之佳品 。夏季气候炎热 , 人的消化功能较弱 , 饮食宜清淡不宜肥甘厚味 。对于三伏天 , 尤其要喝三豆汤 , 祛火、解乏、消痱子 。
5、性味选果
夏季瓜果丰富 , 可以多吃一些 , 但应注意水果的性味 , 了解自身体质 , 以免造成损伤 。如脾胃虚寒的人 , 不宜大量吃西瓜、梨、猕猴桃、柚子等凉性水果;内火大、痰湿盛者 , 少吃龙眼、荔枝等;过敏体质 , 慎吃芒果、菠萝等 。又常言:“桃养人 , 杏伤人 , 李子树下抬死人” , 李子多吃使人生痰、助湿 , 甚至令人发虚热、头昏 , 尿路结石的人不能多吃草莓;胃酸多、易腹泻的人 , 少吃香蕉;苹果、桃、葡萄、哈密瓜、桑椹、西瓜等水果含糖量高 , 故糖尿病人慎食 。
6、健脾祛湿
俗话说 , 春困秋乏夏打盹 。尤其到了夏季三伏天 , 总让人有种昏昏欲睡、食欲不振的感觉 , 这就是人们通常所说的“长夏” 。长夏在五行中属土 , 与中医五脏之脾脏相应 , 而脾最恶湿喜燥 , 所以长夏多患脾胃病 , 出现食欲不振、腹泻等症状 。要想祛湿 , 一个重要的中医保健措施就是先要健脾 。长夏期间湿气比较重 , 脾又主湿 , 而脾湿最大的特点就是会让人体感觉困乏 。所以 , 长夏期间对人体影响最大的就是脾胃消化功能较差 。
健脾祛湿 , 早、晚进餐时可以喝些粥 , 如山药粥、薏米粥、莲子粥等 。再则 , 因为夏天有暑热 , 可以在快熬好的有健脾祛湿作用的粥中(如薏米粥)加一点荷叶 , 这样就增加了清热祛暑、养胃清肠、生津止渴的作用了 。
三伏要喝三豆汤
三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》 , 有绿豆、赤小豆和黑豆 。三豆汤既是糖水 , 也是味道超好的药茶 , 喝不了绿豆汤的人可以喝三豆汤来度夏 。
绿豆汤解暑的效果很好 , 但是偏性寒凉 , 脾胃虚寒的不能经常喝 , 三豆汤刚好可以调整一下 。在三豆汤中 , 绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效 , 黑豆则健脾补肾 。绿豆和赤小豆都是寒凉之物 , 黑豆的加入 , 对它们的寒凉性有一定的抵消 。因此 , 三豆汤不仅能清热除暑 , 还能健脾利湿 。这样一来 , 体质一般的人经常食用适量的三豆汤 , 就不会给脾胃功能带来不利影响 。
对于消化功能特别弱的人 , 可在三豆中加入适量大米 , 熬成清粥食用 , 也有清热健脾的效果 。此外 , 三豆汤还能祛痘除痱子 。痱子是由于暑热挟湿 , 蕴结肌肤 , 导致毛窍郁塞所致 , 所以要防治痱 , 首先就是要把暑湿之毒祛掉 。三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿 , 把痱子的问题刚好解决掉 。而且小孩子也可以放心喝 。暑湿热毒带来的岂止是痱子 , 像各种疥疮、痘痘、湿疹、还有最主要的 , 一到暑天就特别特别累 , 晕沉沉的什么都不想做 , 苦夏之苦 , 身体不好的人真是吃不消 。
三豆汤的做法
材料:绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量
做法:将豆子洗净 , 清水浸泡1个小时;将三豆放入锅中 , 加入适量清水 , 用大火烧滚后转小火慢煮1个小时 , 待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可 , 放凉后连汤带豆一起食用 。老人、小孩 , 肠胃不好的人 , 可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖 。
食用时间:三豆汤一周可以喝两次 , 三伏期间喝最好 , 最晚可以喝到处暑 。
【三伏养生讲究多 可适宜多吃三豆汤】

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