春季提高抗病能力的两款食谱
身体的素质比较差的话很容易出现一些疾病的哦,比如说免疫力比较低 。会导致身体抵抗力下降,一些疾病就会侵入人体,春季是一个多发疾病的季节,那么如何去提高抗病能力的呢,下面的这些食物可以起到很好的保健的作用哦 。
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1、豌豆炒牛肉粒
做法
1、先将牛里嵴肉切成丁,并放入碗中,再加入酱油及适量额白糖、料酒和胡椒粉、清水拌匀,再加入生粉继续拌匀 。烧开水,加入一小勺油及一点盐,将洗净的豌豆米倒入烫一分钟,捞出后放入冷水中浸泡至凉 。
2、红尖辣椒切片,锅内倒油烧热,将牛肉粒中加一勺食用油拌匀后下入热油中,翻炒至牛肉粒约七分熟时盛起 。
3、锅内的余油中下入辣椒煸炒,直至有香味,再将大蒜瓣剁碎成茸入锅内一同煸炒出香味时,将氽烫好的豌豆和炒好的牛肉粒一同下入锅中,翻炒均匀,撒上一点花椒粉、盐调味 。
4、淋上一点味汁关火,趁着锅中的余温再翻炒一下盛盘 。
功效:豌豆富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,能提高机体的抗病能力和康复能力 。其中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,可以清洁大肠 。而牛肉营养健康,可以迅速提升体力 。这样的食物可以有润肠的作用,对于春季容易出现上火便秘的情况有一定的改善的作用和效果的呢 。
【春季提高抗病能力的两款食谱】
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2、家常木须肉
做法
1、将黑木耳泡发洗净,撕成小块,黄瓜切片;瘦肉切片放入碗中,倒上少许料酒、酱油和一点点淀粉或嫩肉粉,拌匀渍一会儿;鸡蛋磕入碗中,打散 。
2、在炒锅中放油,油热后把鸡蛋摊熟,打散,盛出 。
3、添些油,油热后下花椒,待花椒变色出香味后把花椒捞出,放肉片翻炒,断生后放葱、姜、蒜末儿、酱油翻炒,上色后把鸡蛋、木耳、黄瓜倒入继续翻炒,加少许盐进行调味,也可以加点汤或水,最后放些鸡精,炒匀出锅 。
功效:木耳可以清热排毒的功效,瘦肉和鸡蛋为人体补充了丰富的蛋白质 。
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关于春季提高抗病能力的一些食谱,小编给大家介绍了相关的内容了,这些食谱可以有很好的补充营养的作用 。具有养胃助消化的作用,而且还可以帮助清除肠道内的垃圾,对于增强体质有一定的作用,适合各类的人群,老年人,孩子,和女性 。
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