我的前半生寿司店
材料黑鱼子酱、熟蛋黄、熟蛋白、芫荽、薄面包片、生菜
(1)取圆盆一个，放入清水，置入冰箱，冷冻成冰块
(2)将熟蛋黄、熟蛋白、芫荽均切成细末，薄面包片烤成金黄色 。
(3)在冰块的圆底上用圆勺烫出一个洞，垫入生菜，放上鱼子酱，置于盆内 。
(4)蛋黄末、蛋白末、芫荽末、面包片和鱼子酱一同上桌 。
鱼子洗干净，放在一边 。制做酱 盐，味精，辣椒粉，蒜泥，放在一起搅拌，味对了之后 。把鱼子，有些鱼子是成块的，，为了不伤到鱼子，要用手，抓碎，之后与酱料拌在一起
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