红枣泥的做法辅食
1. 红枣六枚,清洗干净
2. 红枣去核切片切碎
3. 红枣碎放进炖锅中,加适量水,加热烹煮
4. 米粉一大勺,筛网碾压碎末,将筛好的小颗粒米粉,放好待用
5. 煮好的红枣,隔水取渣,将红枣水单独放置在一个碗中
6. 取渣的红枣,用筛网和勺子碾压背面的红枣泥,我们也是为了能够取到红枣水而采用这样的办法,也有人想用蒸红枣的方法,这种红枣泥甜度过高,而且无水可取,所以蒸红枣的方式不提倡在这里使用
7. 取红枣泥,一勺细米粉,搅拌均匀之后再加一勺细米粉,再拌匀,再加米粉,如果略干,一勺勺加红枣水,顺时针搅拌,稍带半分钟,让米粉充分吸水膨胀 。
8. 红枣泥米粉和红枣水成功完成,甜度适中,口感很棒 。
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