什么是6馍
【什么是6馍】
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6馍是指“馏馍”，是指蒸熟的馍馍凉了后，再回锅放在锅里的蒸格中，烧开水用蒸汽热透了再吃，馏即是热的意思 。需要注意，第一次蒸熟叫“蒸馍”，凉了重新加热才叫“馏馍” 。为河南等地区的方言，是馏馒头、馏馍的谐音 。
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