花生沾芝麻怎么做
1、核桃仁放入微波炉用高火炒两三分钟至香脆并掰碎 。
2、花生放入不沾锅里干炒至熟，并将芝麻炒熟 。
3、将花生去皮，每粒掰成两瓣 。并在锅里放入少许水，放入冰糖 。等糖熬至粘稠，颜色变黄后加入麦芽糖 。等麦芽糖充分溶解后放入核桃仁、芝麻、花生，搅拌均匀 。
4、在烤盘上抹少许橄榄油，将混合的核桃芝麻花生倒入烤盘里，压紧，并用心形模具做出形状 。
【花生沾芝麻怎么做】5、完全成型并有热气的时候，将模型翻转过来扣在案板上 。等完全凝固后切成小块即可食用 。
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