牛肉凉粉粤菜
牛肉烧凉粉，第一次突发奇想做来尝尝 。软滑细嫩的凉粉，搭配醇香浓郁的五香牛肉粒2113，辣辣的蒜香味道，唇齿之间，有种很奇妙的感觉 。呵呵，想象一下和老爸对饮5261的场...(展开)
食材
主料
五香牛肉
380g
凉粉4102
500g
辅料
食油
1勺
盐
适量
香菜
适量
蒜瓣
适量
老抽
适量
生抽
1勺
干红椒
适量
牛肉高汤
1碗
步骤
1.准备好牛肉和凉粉 。
2.牛肉、凉粉、蒜瓣、香菜分别切好备用 。
3.干红椒剪成丝状 。
4.锅中油热，爆香蒜1653瓣 。
5.加入干红椒，炒出辣味 。
6.倒入牛肉粒 。
7.翻炒均版匀 。
8.加入一碗牛肉高汤，焖煮5分钟 。权
9.淋入老抽 。
10.加入适量盐，煮5分钟 。
11.倒入凉粉，簸匀 。
12.淋入生抽，簸匀 。
13.加入香菜，簸匀 。
14.烧好的牛肉凉粉盛入碗中即可食用 。
