包子馅要炒熟再包吗
需根据情况而定 。如果是肉馅的话 ， 可以选择先把馅料炒熟后再包 ， 也可以直接包 。不过直接包的话 ， 需要包馅料调好 ， 避免出现腥味 。如果是素馅的话 ， 可以炒熟后包 。这样口感会更好 。如果是糖类包子的话 ， 馅料不需要炒熟 。
包包子需要注意什么
文章插图
做包子最好用中筋面粉 。发酵粉中加一些白糖 ， 可以让面团更好地发酵 。融化发酵粉时 ， 最好使用不超过40℃的温水融化 。
【包子馅要炒熟再包吗】和面时 ， 如果觉得面团很粘手 ， 可以加入适量的玉米油 。同时要避免面团太干 ， 否则蒸出来的包子口感会比较硬 。
包子的蒸煮时间和所包的馅料有关 。素馅包子一般蒸15分钟左右 ， 肉馅包子蒸20分钟左右 。包子蒸熟后最好等包子稍微冷却后再揭盖 。
推荐阅读
- 教资邮寄需要提交申请表吗
- 干发帽用完后要洗吗
- 做珍珠丸子需要什么材料
- 余香游戏剧情+主要角色图文介绍 余香游戏角色有哪些 剧情介绍
- 余香游戏配置要求介绍 余香lingeingfragrance配置要求高吗
- 夫妻离婚彩礼钱需要还吗
- 高压锅煮饭上气了还要煮多久
- 为什么吃苹果而要削皮
- 翡翠手镯为什么要戴左手 翡翠手镯戴在右手好吗
- 面条粘怎么办