家庭常用油炸面食制作
材料
面粉、酵母、水、碱面、油、盐
做法
1、准备一个大盆，里面放五大汤勺面粉；用温水把酵母化开；把温的酵母水倒入面粉里，用筷子搅匀；把搅抄匀的面糊放在一边，饧一个小时，成蜂窝状 。（备注：夏天40分钟，冬天需要放置在温水上饧着）
2、成蜂窝状的面糊里面加六大汤勺面粉，双手揉匀，继续饧40分钟，让面团发知至更大，即可 。
3、面团发好后，加一点儿碱面，揉匀，饧道30分钟 。
4、把饧好的面团切成一段段的，加盐，用擀面杖擀开，随意切形状 。（备注：不要太薄哦！否则，炸出就不虚软了）
5、油锅热，放入切好的面片，炸至两面金黄即可捞出 。
【家庭常用油炸面食制作】
推荐阅读
- 家庭用多大的漏电保护器
- 海鲜家庭做法
- 家庭大体分为哪三种类型
- 家庭教育的三大作用是什么
- 豆腐脑的做法和配方比例「家庭做豆腐脑方法和步骤」
- 红豆薏米糕点
- 油炸茄子凉菜
- 类似于油条的油炸食品比油条小
- 茄子的家庭版做法 茄子怎么做好吃又简单
- 关于浪费水的资料 关于家庭浪费水的资料