茄子营养丰富且全面 孕妇可以吃吗
导读：但由于茄子属于寒凉食物 ， 需要注意哪些问题呢?对于孕妇来说 ， 若自己肠胃不好 ， 吃茄子可能会对身体造成一些不良影响 。
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茄子是一款味美价廉的有益蔬菜 。关于茄子的食谱也有很多 ， 鱼香茄子、茄子煲等菜式不但味道鲜美而且营养丰富 ， 深受广大民众的喜欢 。但由于茄子属于寒凉食物 ， 需要注意哪些问题呢?
对于孕妇来说 ， 若自己肠胃不好 ， 吃茄子可能会对身体造成一些不良影响 。但身体健康的孕妇吃茄子 ， 则有对抗高血压、缓解痛经胃痛等好处 。
茄子营养丰富且全面
茄子营养是比较丰富的：每100克茄子含蛋白质2.3克 ， 脂肪0.1克 ， 碳水化合物3.1克 ， 钙22毫克 ， 磷31毫克 ， 铁0.4毫克 ， 胡萝卜素0.04毫克 ， 硫胺素0.03毫克 ， 核黄素0.04毫克 ， 尼克酸0.5毫克 ， 抗坏血酸3毫克 。此外 ， 还含有维生素E 。
中医描述 ， 茄子性味甘寒 ， 有活血化淤 ， 清热消肿、宽肠的功效 ， 适用于肠风下血 ， 热毒疮痈 ， 皮肤溃疡等 ， 对内痔便血有很好的疗效 。
茄子是心脑血管疾病患者的极佳食物 。茄子可软化微细血管 ， 防止小血管出血 ， 对高血压、动脉硬化、咯血、皮下出血、淤血及坏血病均有一定防治作用 。
除此之外 ， 茄子还具有抗氧化功能 ， 可防止细胞癌变;同时能降低血液中胆固醇含量 ， 预防动脉硬化;可调节血压 ， 保护心脏 。另外 ， 茄子对癌症有一定的抑制作用 ， 对痛经、慢性胃炎及胃炎水肿等也有一定治疗作用 。
孕妇能吃茄子吗?
茄子虽然营养丰富全面 ， 且功效良多 ， 但毕竟属于寒凉食物 ， 孕妇能吃吗?孕妇是可以吃茄子的 ， 但是也要根据体质来决定 ， 不能过度多吃 。和所有的食物一样 ， 平衡而适量、各种食物均衡搭配才是最健康的饮食 。孕妇在选择茄子的时候 ， 也应选择新鲜茄子 。最好不要选择老茄子 ， 特别是秋后的老茄子 ， 含有较多茄碱 ， 对人体有害 ， 不宜多吃 。对于身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇来说 ， 茄子不宜多吃 。
手术前也不要吃茄子 。因为茄子中有一些营养成分可能导致麻醉剂可能无法被正常地分解 ， 会拖延病人苏醒时间 ， 影响病人康复速度 。因此 ， 孕妇吃茄子要适量适当 ， 在分娩前就不要吃茄子了 。
【茄子营养丰富且全面 孕妇可以吃吗】很多食物虽然是健康营养的食物 ， 但是由于食物的自身情况不同 ， 大家一定要根据自身情况选择适合自己的食物来食用哦 。上文介绍的关于孕妇是否可以吃茄子的介绍 ， 希望可以给各位准妈妈们带来帮助 。
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