韭菜伴的凉菜
主料:韭菜200克
辅料:粉皮100克
调料:盐3克,味精2克,醋5克,芝麻酱10克,辣椒油15克
凉拌韭菜的特色:具鲜、香、辣味 , 爽口宜人 。
做法:
1.将嫩韭菜摘洗干净切成4厘米长的段;粉皮切成长条 。
2.将粉皮与韭菜分别入沸水锅内焯水 , 倒出放入凉开水中漂凉 , 捞出沥干水分 , 装入盘内 。
3.将混合了芝麻酱、精盐、味精、醋、素清汤30毫升加热调匀 , 浇在菜上 , 再淋上烧热的红油即可 。
推荐阅读
- 老坑翡翠是什么意思?老坑和新坑的区别图片 老坑和新坑翡翠是什么意思
- 最新粤菜新菜式图片
- 礼炮怎么做的
- 姑父和姑夫有区别吗
- 冰草怎么凉拌好吃的做法 冰草怎么凉拌
- 大别山鹅火锅怎么样
- 陶与瓷的主要区别
- 西梅的功效与作用 吃西梅注意事项
- 为什么冬天的太阳那么刺眼
- 草莓奶油蛋糕