重庆有哪些小吃
重庆著名小吃推荐： 重庆地方大，小吃也种类繁多，较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等 。下面再来重点介绍几样： 重庆著名小吃--九园包子 用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅；或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅 。九园包子的特色是，皮薄馅满，松泡爽口，味鲜美、香甜 。九园包子重庆著名小吃--鸡蛋熨斗糕 鸡蛋熨斗糕是四川特色小吃 。就是将米、面、蛋、糖浆制作成糕点状，用铁烙烙熟食用，因其烙制的器具很像老式熨斗，因此而得名 。鸡蛋熨斗糕的制作，分为甜的、咸的两种，外酥内嫩，甜香爽口 。鸡蛋熨斗糕重庆著名小吃--叶耳粑 叶耳粑是重庆名小吃之一,有著浓郁的山野风味 。叶耳粑的颜色微绿黄、滋润爽口 。馅心分咸、甜两种,咸馅用鲜熟肉、味精、食盐、料酒和四五种香料配制 。甜馅的配制也委讲究,食味醇甜、甜而不腻、入口即化 。叶耳粑重庆著名小吃--担担面 担担面是中国四川的特产小吃，其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口 。因过去是小贩挑着面担沿街叫卖故得名 。担担面 重庆好吃的东西实在太多了，只是重庆人天生爱吃辣 。您在点餐之前可要问清楚哦 。
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