私房菜 西餐
夏天到了,凉菜慢慢的开始占领我们的餐桌,今天贴一个自己的私房菜,韩国拌杂菜.
配菜:胡萝卜丝?园葱丝?菠菜 猪肉丝（推荐用牛腩丝）?粉丝
调汁备用：酱油（生抽）?糖?盐?鸡精?辣酱油（可按自己的口味加）
加工：
先将粉丝煮好后备用
开火热锅，加少许油，将胡萝卜丝?园葱丝依次倒入锅里，因为胡萝卜丝只有加热才能使得其中的营养成分完全释放 。
翻炒后，加入菠菜，炒熟
然后，加入肉丝快速翻炒，等肉丝变色，即可关火 。
放入搅拌器皿中，让其慢慢变凉 。
放凉后，将事先准备好的煮熟的粉丝，放入其中 。
倒入准备好的调味汁，搅拌均匀后，一道美味的韩国拌杂菜就好了 。
