狮峰龙井和梅家坞龙井的区别

1、狮峰龙井产于狮子峰周边的翁家山、龙井寺、满觉陇、杨梅岭 , 而梅家坞龙井产于云栖、梅家坞一带 。
【狮峰龙井和梅家坞龙井的区别】2、狮峰龙井扁平、光滑 , 显糙米黄色 , 而梅家坞龙井扁平、平直 , 色泽嫩绿光润 。3、冲泡后的狮峰龙井香气幽雅 , 滋味甘醇鲜爽 , 而梅家坞龙井甘醇爽口 , 且香馥持久 。
狮峰龙井和梅家坞龙井有什么区别
1、产地
狮峰龙井主要产于狮子峰周边的翁家山、龙井寺、满觉陇、杨梅岭四地 。这里植被茂盛、多云雾 , 土质为含有机磷较高的微酸性白砂土 。
梅家坞龙井产于云栖、梅家坞一带 , 林木茂盛 , 溪润常流 , 梅家坞年平均气温16℃ , 年降水量在1500毫米左右 , 优越的自然条件 , 有利于茶树的生长发育 , 茶芽不停萌发 , 采摘时间长 , 亦品质优越 。
2、内质
狮峰龙井外形扁平、光滑、挺秀 , 而色泽以翠略黄似糙米色为最正宗 , 茶身小、茶条光滑为上品 。
梅家坞龙井外形扁平、光滑、平直、挺秀 , 色泽嫩绿光润 , 紧细修长 , 尤其是明前更为难得 , 纯正无杂味 , 当年杜月笙就私家定制梅家坞的龙井茶 。
3、冲泡
以85℃水温进行冲泡 , 狮峰龙井茶汤碧绿明亮 , 香气幽雅清高、豆花香明显 , 滋味甘醇鲜爽 , 叶底细嫩成朵 。
梅家坞龙井则香气浓郁 , 甘醇爽口 , 形如雀舌 , 即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点 。
西湖龙井的五大字号
西湖龙井分一级产区和二级产区 , 一级产区包括传统:“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区 , 二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井 。
历史上的西湖龙井有五个字号 , 分别是狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞) , 均属于一级产区 。
其中 , 狮峰龙井又是公认品质最好的西湖龙井 。
结语
狮峰龙井与杭州梅家坞龙井都是龙井中的佼佼者 。
此外 , 西湖龙井茶中的云栖 , 虎跑也不错 。如今的市场是个品牌争霸的时代 , 除了品牌之外 , 茶叶的质量更是重中之重 , 当然西湖龙井各具特色 , 相互成全 。
因此选择时 , 

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