步骤1
准备食材：嘎鱼200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、大葱1段、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、辣椒酱1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙 。
文章插图
步骤2
嘎鱼洗净打上花刀 。
文章插图
步骤3
大葱切片 。
文章插图
步骤4
小葱切葱花 。
文章插图
步骤5
姜切丝 。
文章插图
步骤6
蒜切片 。
文章插图
步骤7
首先锅中倒油，油热下入嘎鱼煎至微黄，盛入备用 。
文章插图
步骤8
然后另起锅烧油，放入葱片、姜丝、蒜片、豆瓣酱和辣椒酱炒出香味 。
文章插图
步骤9
【酱焖嘎鱼 酱焖嘎鱼的做法】接着在锅中倒入适量清水大火烧开，再放入嘎鱼转小火炖煮20分钟 。
文章插图
步骤10
接下来锅中加上食盐、白糖、醋拌匀调味，继续炖煮5分钟
文章插图
步骤11
最后大火收汁，盛入盘中，淋入汤汁，撒上葱花即可 。
文章插图
推荐阅读
- 里字开头的成语接龙.
- 回族和穆斯林的区别
- 肿瘤怎么确诊?
- 养生减肥食谱
- 炖牛肉盐放多了怎么办
- 如何去掉红血丝 保护肌肤的小方法
- 小声说话的标志
- 板栗皮的功效 谁知道
- 茭白炒豆干的做法茭白炒豆干怎么做
- XP系统3307端口默认是打开的吗