吃火锅为什么会上火
因为火锅内一般都放有大量的辣椒等这些性热的食物，
一、吃火锅上火的原因：
1、辛辣 。
火锅口味大多较重，特别是重庆火锅，以麻、辣、烫三点闻名天下，一方面固然在冬天有暖身、祛风湿之效，但同时也会使影响脾胃的消化功能，内生燥热湿邪，继而出现长痘痘，口臭，痔疮等问题 。
2、火锅配菜 。
很多人吃火锅喜欢以肉类和海鲜为主，尤其是羊肉、狗肉和牛肉，更是冬天火锅桌上的必备菜肴 。这类食物热量较高，吃多了也容易上火 。
【吃火锅为什么会上火】3、滋补火锅 。
现在火锅的种类也越来越多，功能也越分越细，一些商家纷纷打出“药膳美食”、“滋补火锅”吸引顾客 。但这些滋补类火锅并非人人都可以吃，一些人吃了也会造成上火症状 。
二、怎样吃不上火：
要想科学地吃火锅，避免火锅上火的后遗症，最好做到以下几点 。
1、 忌辛辣 。吃火锅的时候不要贪图一时的口舌之快，不食或少食辛辣味火锅 。
2、火锅配菜要讲究 。除了肉类以外，还必须搭配清火滋阴的食物，比如蔬菜 。
3、少吃滋补火锅 。虽然滋补火锅有药膳功能，但在不清楚自己体质情况下，最
好少吃 。
4、火锅吃法有顺序 。吃前可以选择喝半杯新鲜果汁、蔬菜汁或乳制品作为饮料，接着吃蔬菜，然后才是肉类 。这样吃可以避免一些偏热症状 。以清热解毒，达到降火的目的 。
