个人自酿啤酒是生啤吗
【个人自酿啤酒是生啤吗】
啤酒有生啤和熟啤之分 。生啤口感更清爽、新鲜，熟啤是经过高温灭菌处理的啤酒，而生啤则少了一道灭菌程序，保留了啤酒的原汁原味，口感方面要优于熟啤酒，一般生啤口感更为清爽 。而且由于生啤都是保质期不长，一般都是刚酿出来的，所以比较新鲜 。个人自酿啤酒如果没有经过高温灭菌处理则是生啤 。
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