又双叒叕到了吃西瓜的季节了!
在这个热到眩晕的季节里 ， 唯有空调和西瓜不可抛弃西瓜怎么挑 。
说到吃西瓜 ， 一定要说说怎么挑西瓜里 ， 没挑到一个甜过初恋的西瓜怎么过好这个夏天呢~
好了 ， 话不多说 ， 现在就说说怎么挑西瓜！
第一步：看！
观察西瓜的外表 ， 用你的火眼睛睛找到真正成熟的西瓜 。
一般来说 ， 生瓜的表面有绒毛、纹路和花斑都不是很清晰 ， 而且表皮的光泽也很黯淡 。熟瓜恰恰相反 ， 表面非常的光滑、纹路和花纹都很清晰 。
第二步：敲！
【西瓜怎么挑,西瓜怎么选才能选到甜的？】这一步大家都很熟悉了 ， 买西瓜的时候不管懂不懂行 ， 上来就是一阵敲~
不过这敲西瓜也要讲究方法的！先把西瓜托在手上 ， 用你的小手拍拍西瓜 ， 如果听到“当当当”的声音 ， 就是生瓜 ， 而熟瓜发出来的声音则是“嘭嘭嘭”的 。
如果大家不是很熟练 ， 建议可以多试几次 ， 熟能生巧嘛~
第三步：掂
一般来说 ， 成熟度越高的西瓜 ， 其分量就越轻 。一般同样大小的西瓜 ， 以轻者为好 ， 过重者则是生瓜 。（66）
教你如何正确挑选西瓜的方法？1、看西瓜的颜色和纹路 ， 颜色翠绿中微微泛出一点黄色 ， 纹路清晰 ， 西瓜的条纹花最好有点散开最好 ， 这样的西瓜是得到了充足的阳光照射 ， 甜度一定能达到 。反之 ， 有许多坑坑洼洼的纹路就不太好 。
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2、要新鲜、绿色的 ， 不要黑色枯萎的 ， 可避免买到死藤瓜
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3、看西瓜的形状 ， 要尽量挑选表皮光滑、形状均匀的 ， 特别是以圆形或者椭圆形的西瓜会比较好些 。反之 ， 扁平瓜、尖头瓜、大肚瓜、还有那些有绫角或者凹陷的瓜属于不健康的瓜 ， 是生长过程中没有得到良好的授粉形成的 ， 最好就不要购买了 。
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4、听声音 ， 用手指背部轻轻击打西瓜皮 ， 如果声音清脆 ， 托起西瓜的手有震动感 ， 那就是熟透的 ， 会比较甜 。反之 ， 如果声音发闷 ， 不够脆声 ， 最好不去挑选 。
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5、掂掂分量对于品种一样 ， 差不多大的西瓜 ， 挑选时掂掂它的分量 ， 较重或是较轻的都不太好 ， 过轻的瓜说明太熟了 ， 水分流失过多 ， 里面就有可能是空堂的 ， 过重的瓜 ， 就是还没有熟透 ， 不宜购买 。挑选分量匀称的 。
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买西瓜时如何挑出坏的西瓜？1、首先可以看一下西瓜的瓜藤和瓜脐 ， 如果瓜藤干燥 ， 则采摘后可能会放置太久 ， 这个西瓜的新鲜度绝对是不够的 ， 味道自然不太好吃 ， 看完瓜藤顺手就可以看看瓜脐 ， 一般向内凹的西瓜生长比较自然 ， 再者瓜脐面积小说明西瓜的皮相对要小些 ， 味道自然更好吃 。
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2、通常新鲜西瓜皮是坚硬而光滑 ， 如果长时间保存 ， 西瓜的内部果肉会变质 ， 这会影响西瓜皮等皮肤的硬度 ， 感觉很柔软 ， 很明显用手压了一下 ， 感觉有点凹 ， 这种西瓜不会太甜 。
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3、将西瓜托于掌中 ， 用手指轻弹西瓜皮 ， 注意听西瓜发出的声响 ， 如果声音比较闷则这个西瓜不够熟 ， 而如果声音是清脆的“咚咚”声 ， 就是成熟的西瓜 ， 要注意的就是 ， 当成熟西瓜的皮轻弹时 ， 托着西瓜的手部会有轻微颤动感 ， 毕竟熟瓜内的果肉饱满度和硬度都很适中 ， 振动的传递是明显的 。
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4、通常对于相同大小的西瓜 ， 生瓜比成熟西瓜要轻 ， 因此可以同时用两只手称重两个相同大小的西瓜 ， 以查看哪个更轻 。当然此方法适用于中等大小的西瓜 ， 西瓜太大而无法用手托住 。
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5、看西瓜的纹路 ， 熟透的一般呈墨绿色的 ， 西瓜纹路散开的比较明显 ， 瓜的两头比较饱满 ， 个头匀称瓜纹路整齐且有规则的是木瓜 ， 反之则为公瓜 。
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