怎样蒸饺子不粘在一起
【怎样蒸饺子不粘在一起】笼上刷油：如果蒸饺子的时候饺子皮总会粘在蒸笼上 ， 在蒸笼上刷油即可解决问题 。
一次不要蒸太多：蒸饺子的时候注意用大锅蒸 ， 并且不要一次蒸太多 ， 不然容易粘连在一起 。
水开后再蒸：刚包出来的饺子一定要等水开之后再蒸 ， 不然容易把饺子皮蒸烂 ， 容易粘锅、破皮 。
不用热水和面：许多人做蒸饺都是用热水和面 ， 但是这样包出来的饺子容易粘锅 ， 因此可以改用温水或者冷水来和面 ， 多尝试几次 ， 找找适合自己的方法 。
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