所谓艳茶是由童贞和清明雨前的茶组成的 。艳茶是极端奢糜与香艳的一种茶道 。艳茶奥秘而引诱 ， 是古典的隽永与情色的含糊的完满联系 。没有人晓得 ， 艳茶从什么时候鼓起 ， 又从什么时候不见 。
东坡诗云：欲将西湖比西子 ， 历来佳茗似佳人 。
不晓得是不是受了这个的影响 ， 不得而知 。
艳茶的泡法
艳茶 ， 需用旧年的雪水来泡 ， 除了茶香之外 ， 同时会充满起一种挥之不去的香艳 。似乎啜饮的不再是艳茶 ， 而是少女清芬的身体 。
艳茶甜美与悠远 ， 隐秘而深邃 。这种感受 ， 只可意会 ， 不可言传 。由于最销魂的爽快 ， 恰恰就是来自于幻想的香艳 。
艳茶芽尖慢慢地打开 ， 它的姿态好像一缕光线的舞蹈 ， 静寂而美丽 ， 又好像少女的纤美的背影 ， 不见在午后空落的风里 ， 只留下一缕伤感的凝香 。
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