为什么酒精溶液不能能蒸发结晶

【为什么酒精溶液不能能蒸发结晶】
蒸发是指将溶液中的溶剂通过升温的方式让溶剂脱离溶质的过程;结晶是溶质聚合变为固体(晶体)的过程 。蒸发结晶:加热蒸发溶剂 , 使溶液由不饱和变为饱和 , 继续蒸发 , 过剩的溶质就会呈晶体析出 , 叫蒸发结晶 。蒸发结晶适合溶解度随温度变化不大的物质 , 如:氯化钠 。酒精易挥发 , 其溶解度随温度变化较大 , 不适合蒸发结晶 。

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