冬季吃红枣养生吗？吃红枣的禁忌
冬季吃红枣养生吗？红枣是公认最有效的滋补食物，它不仅含有丰富维生素膳食纤维，还含有丰富的微量元素，对身体都非常有好处 。
1、健脾胃
冬季吃红枣可养生 。有些人脾胃功能弱，消化不好，可以吃点大枣来解决 。大枣能增加胃肠道黏液分泌，纠正胃肠病损，保护肝脏 。《群芳谱》记载：“十月取大枣，中破之，去皮核，小火反复炙香，煮汤饮，健脾开胃甚宜人” 。就是在大枣成熟的季节，把枣劈开，去掉枣皮和枣核，用小火慢慢烤，直到闻到香味飘出，然后用这样的枣煮水喝，健脾开胃的效果很好，您不妨试试 。
2、安神助眠
大枣安神的效果非常好，如果失眠，吃几个大枣也能解决，而且没有服用西药的副作用 。可以在晚饭后将5~7枚大枣煎汤，临睡前喝汤吃枣，能加快入睡 。也可加入少许甘草，安神效果更佳 。
3、补气养血
【冬季吃红枣养生吗？吃红枣的禁忌】这一点是大枣最主要的功效，在中药里面大枣被列为补益药，也是因为这一点 。如果您过度劳累，身体疲乏无力，吃上几个大枣马上就会浑身有劲儿 。因为大枣中含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有与人参中类似的达玛烷型皂甙，具有增强人体耐力和抗疲劳的作用 。有人给小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，小鼠体重明显增加，并且在游泳试验中，比没有服用大枣的小鼠游泳时间明显延长，表明大枣有增强肌力和增加体重的作用 。
4、美容抗衰
这是许多女性朋友非常关注的，只要您坚持吃枣，美容效果比用化妆品都好，因为大枣是补充气血的，能从内而外调节肌肤，而这样的美容效果才是最好的！大枣中丰富的维生素C能减少黑色素的形成，预防色素沉着及老年斑的产生 。维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性，不会让皮肤干燥 。维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用 。常食大枣可使人面色红润，神采焕发 。
吃红枣的禁忌
1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失 。
2、不可过量
《本草纲目》中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食 。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用 。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用 。红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿 。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应 。吃枣还要注意保护好牙齿 。每天吃枣以不超过50克为宜 。
3、单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏 。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物 。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻 。
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