柠檬用热水还是冷水泡


柠檬用热水还是冷水泡

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柠檬不能用热水 , 也不能用冷水泡 , 建议用温水泡 , 水温在60-70℃比较合适 , 温水有利于保存柠檬中的营养物质 。用沸水泡柠檬会有较多的苦味物质溶出 , 口感不好 。如果用凉水泡柠檬片 , 柠檬的香味不容易被泡出来 。
【柠檬用热水还是冷水泡】

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