自己在家怎么弄火锅
火锅的简单做法
一、熬汤猪骨1000克，洗净砸碎 。老鸭一只，洗净、去内脏 。放入锅内，冷水加至淹没(一次加足冷水，切忌中途添加冷水) 。
作红汤用：加入适量葱段、姜(拍松)、蒜，小火炖熬2-3小时，出油、出味，汤清亮，沥去渣 。火锅内放入四川火锅(重庆火锅)底料，加入熬出的汤，加入盐，鸡精，烧开熬化底料即可涮菜 。
作清汤用：加入适量葱、姜、蒜，火煮炖，汤成乳白色，醇浓味鲜，沥去渣，加入食盐、鸡精，即成白汤 。
二、备菜洗净，去根，皮土豆等切厚片，分别装盘；
三、肉类宜切大片、薄片；午餐肉、火腿肠等切厚片 。。
四、备味碟一般准备香油、蒜泥、酱油、醋等视各自口味调用 。
●初次使用有异味属正常
新买的电火锅在第一次使用时，如闻到异味，不必担心，这属于正常现象，是机件的保护油散发出的气味，不会对人体造成大的伤害 。
●忌用金属餐具摩擦内锅表面
因电火锅内锅有不粘黏表层，使用时不能用金属刀叉或铁勺等硬物摩擦内锅表面，否则会使不粘黏表层脱落，应尽量使用木勺或树脂制的勺 。
●避免汤汁外溢
使用时注意正确操作，防止汤汁外溢，特别要注意防止汤汁淋在旋钮上，否则易造成短路、漏电、伤人 。
●严禁干烧
电火锅一般是非恒温式的，不可干烧 。接通电源前应在锅内先放入食油或餐料，当需要清除锅中的汤水时，应先断掉电源并稍冷却后再倒出，因为虽然断了电，但底部烧盘的温度仍很高，有烧坏锅底的可能 。
●用中性清洗剂清洗
每次用后应清洗并用干布擦干 。电火锅的锅体有铜和铝两种，若未擦干，铜生锈后继续使用有可能导致食物中毒 。需要特别注意的是，不可用腐蚀性强的清洗剂清洗电火锅，因为酸碱会严重腐蚀锅体 。铜锅生锈后，可用布蘸食醋再加点盐擦拭 。
●湿手不摸电火锅
水是电的良导体 。湿手摸电火锅有可能造成电火锅漏电，发生触电事故 。
●保持插头、导线清洁
电火锅的插头应经常擦拭，保持清洁，否则会在插头两极逐渐积灰尘产生铜绿，增加插座与插头的接触电阻，再加上电火锅的功率很大，会烧坏插座插头 。电火锅的电源导线脏污，特别是如果上面有腐蚀性物质酸、碱、盐，会造成导线绝缘不良，因漏电发生短路、触电或火灾事故 。
●剩余食物及时从锅内倒出
吃完火锅，必须将旋钮转到“关”的位置，拔下电源插头，及时倒掉锅里残留的食物，否则不粘黏表层会因残留食物腐蚀而脱落 。
●避免长时间使用和剧烈震动
电火锅连续使用时间不宜过长 。一般不要超过5个小时，否则容易损坏 。电火锅在使用中不可剧烈震动，否则会导致发热元件的损坏，造成电火锅漏电伤人、锅体变形等 。特别是分体式电火锅，要注意保持锅底的形状，防止碰撞变形，影响热效率和使用寿命
推荐阅读
- 微博会员能看到谁经常访问自己吗
- 苹果手机怎么弄微信主题背景
- 要怎么弄支付宝
- 联通2g卡怎么自己升级3g卡
- 三个小是什么字,怎么称呼比自己小的领导？
- 如何在家自制春卷
- 水杯上印的字怎么弄掉 印字水杯怎么去字
- 酸梅汤的功效与作用 在家里制作酸梅汤的方法
- 做抖音怎么关联自己的店铺 如何在发抖音的时候上添加自己的商铺
- 薄荷怎么食用 自己种的薄荷怎么食用