饭团怎么做简单又好吃 自制手握饭团
饭团是我们大家都很熟悉的一道小吃 , 我们经常会在外面小吃店看到 , 但是自己动手制作又感觉很困难 。今天小编教大家简单又好吃的饭团做法 。
饭团怎么做简单又好吃?用料:米饭1碗、寿司醋1勺、海苔1片、金枪鱼罐头1罐
1、米饭中加入寿司醋搅拌均匀
2、海苔剪成足够长的长方形
3、取适量米饭铺于掌心
4、加入适量金枪鱼罐头
5、包起 , 团成球状后放入模具中盖好盖子 , 压实
6、脱模后就成型啦
7、在底部包好海苔 , 就完成啦 。
自制手握饭团材料:大米150克 , 青椒半个 , 胡萝卜半个 , 梅子3个 , 高丽菜2片 , 盐 , 油 , 寿司合适量 。
1、大米淘洗干净 , 放入蒸箱100℃蒸制30分钟 。胡萝卜、青椒洗净切丁 , 热锅放油 , 倒入蔬菜丁翻炒 , 放盐调味后关火 。包菜叶放入沸水烫约30秒后取出 。
2、包菜叶放入沸水烫约30秒后取出 。熟米饭加入寿司醋搅拌均匀后 , 加入炒好的蔬菜丁继续搅拌 。双手沾湿(可防止米饭粘手) , 取一团捏紧 , 可依据喜好加入梅子或盐渍樱花点缀 , 入模具压紧 。?
3、饭团脱膜 , 可选两个不同口味的用蔬菜叶包裹来区分 , 装盘即可 。
儿童营养饭团
核桃饭团:将核桃仁放入密封袋 , 用擀面杖敲打散 。带点颗粒感的口感最好 , 核桃经过蒸煮 , 吃起来的口感是软软香香的 , 如果稍微小些的宝宝 , 处理得更细腻一些即可 。将洗净后的大米放入电饭锅中 , 加入捣碎后的核桃和生抽 。米和核桃仁的比例是10:2或10:3比较合适 。加入200g清水 , 搅拌均匀后按下煮饭键 。煮饭的时候我们来处理下黄瓜 。洗净后去皮 , 刨出薄片 。放入沸水中烫5秒左右 , 盛起备用 。核桃饭煮好后搅拌均匀 , 稍微凉些 , 以不烫手为标准 , 手蘸点水 , 开始做饭团 。饭团直接上手捏的话容易沾手 , 把手打湿后可以防止粘连 。取适量核桃饭放在手中 , 捏成小圆球 。取两片黄瓜片十字状裹在饭团上 , 表面放上番茄片装饰 。
饭团的热量
【饭团怎么做简单又好吃 自制手握饭团】饭团不算是高热量食物 , 它的主要成分是大米和海苔 , 一个饭团的重量大概在50克左右,含有热量70大卡上下 。
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