盐蒸鸡的功效与作用是什么,黄芪蒸鸡吃了有哪些食疗作用?具体做法是怎样的?
黄芪蒸鸡吃了有哪些食疗作用?具体做法是怎样的?黄芪蒸鸡的原料：嫩母鸡1只，黄芪 30克，食盐1、5克，绍酒15毫 升，葱、生姜各10克，清汤500 毫升，胡椒粉2克 。
做法：鸡宰杀，去毛、爪、内脏，洗后先入沸水锅内焯至皮 伸，再凉水冲洗沥干 。黄芪洗后 切段，装入鸡腹腔内 。
葱、生姜 洗净后切节、片待用 。将鸡放入瓷 碗内，加入葱、姜、绍酒、清汤、食盐，用绵纸封口，上笼用武火 蒸至沸后1、5?2小时，出笼加入 胡椒粉调味，即可食用 。
酌量分 次食用，连服4?6周 。功效：补气升举 。
黄芪为补气要药， 与鸡同用，能益气升阳、养血补 虚 。用于脾虚食少、倦怠乏力、少气自汗、血虚眩晕、肢体麻木 及中气下陷所致之久泻、脱肛、子宫脱垂等病，对因产后气虚引 起的子宫脱垂更为适宜 。
【盐蒸鸡的功效与作用是什么,黄芪蒸鸡吃了有哪些食疗作用?具体做法是怎样的?】
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